老年癡呆癥吞咽不能飲食咋辦 老年癡呆病人的飲食食譜大全
現在各種疾病的干擾使得人們的生活受到了嚴重的影響。尤其是老人，他們患有疾病的概率會比較高。老年癡呆癥就是在老年人群中常見的一種疾病，它帶給患者很多生活上的困擾。所以大家一定要注意老年癡呆的預防和治療。患者在飲食方面要注意的事項也很多。下面就為大家介紹一下關于老年癡呆患者注意的飲食事項：
1、飲食的關鍵是營養的攝入要平衡，要多吃植物性蛋白及含鈣食品，適量補充維生素E和卵磷脂，多吃新鮮蔬菜、水果，減少鋁、銅的攝入，少吃肥肉、鹽和糖等高脂高熱量。
2、充葉酸和維生素B12老年癡呆癥的發生與機體葉酸和維生素B12缺乏有關。歐洲一些醫院對數百名已確診為老年癡呆癥的病人進行血液測定時發現，這些病人血液中高半胱氨酸的含量特別高，由于葉酸與維生素B12能降低體內高半胱氨酸含量，故補充葉酸及維生素B12有助于防止老年癡呆癥的發生。
3、常食大豆，大豆含有豐富的異黃酮、皂甙、低聚糖等活性物質。美國科學家研究發現，大豆異黃酮具有一定的腦保健作用，其化學物質極為穩定，無論炒煮燉均不會破壞其結構，也不影響其效果，所以常食大豆不僅可以攝取充分的植物蛋白，預防血脂異常癥、動脈硬化，還有抗癌及預防老年癡呆癥等功效。
4、多吃魚或適當補充魚油加拿大的科研人員對70名多倫多老人(其中1/4患有老年癡呆癥)研究發現，健康的老人血液中歐米伽3脂肪酸(尤其是二十二碳六烯酸DHA)的含量遠遠高于癡呆的老人。這種脂肪酸在魚油中含量豐富，還能預防心臟病的發生。因此，多吃魚，尤其是高油脂的魚，如鮭魚、鱒魚和魷魚等，可有效預防癡呆癥和心臟病。
5、老年癡呆癥患者應多吃富含鋅、錳、硒、鍺類的食物，如海產品、貝殼類、魚類、乳類、豆類、堅果類、蠶蛹、大蒜、蘑菇等，對預防老年癡呆癥的發生十分有益。
以上介紹的飲食注意事項，大家一定要重視起來，做好生活中的防護工作。在平常的時候，多吃一些有助于身體健康的食品，多鍛煉身體，保證好的睡眠質量。這些對于身體健康都是非常關鍵的。希望患者們能夠早日康復，輕松的度過晚年。
