一、引言水煮青菜，一種簡單、健康的家常菜，深受人們的喜愛。在中醫養生觀念中，水煮青菜具有諸多益處。本文將從中醫角度出發，探討水煮青菜的養生功效與食用方法。二、水煮青菜的養生功效1. 健脾養胃中醫認為，水煮青菜具有健脾養胃的功效。青菜中的營養成分，如維生素C、鈣...