老年癡呆患者飲食指導 老年癡呆患者的癥狀有哪些

老年癡呆是很常見的一種疾病，該疾病給老年人的晚年生活帶來的影響是非常大的，如果不及時治療的話老年人慢慢的就會失去行動的能力和思想的能力，所以一定要越早發現越早治療，在積極接受治療的時候還要合理膳食，改變自己的飲食習慣。具體飲食方法如下：

減少脂肪和糖類供給：脂肪的供給量控制在占總熱能的20%-50%為宜，包括食品中所含的油脂與烹調用油。膽固醇量每天控制在300毫克以內，但不宜過分限制。

增加蛋白質供給：吃易于消化的含優質蛋白質的食物。每天應不少于60克，其中動物性優質蛋白質占5%左右，如以素食為主，則應補充黃豆及其制品。

減少鈉鹽和鋁的攝入：過多的鈉鹽攝入會導致高血壓、冠心病、動脈硬化、卒中，進而誘發癡呆。鋁的攝入過多是老年癡呆的重要危險因素。

增加礦物質：如增加適量的鈣、鐵、鋅、硒等攝入，對于維持神經細胞的功能具有重要的生理意義。

增加維生素攝入：維生素E和維生素C為天然抗氧化、抗衰老劑，B族維生素參與代謝，是多種重要酶類的輔酶，都應增加供給。新鮮蔬菜和瓜果中富含這些維生素，可以多吃一些。

飲食和藥膳治療：益智食物都可選用。

以上就是關于老年癡呆患者在飲食方面需要注意的幾點的介紹了，現在大家對此應該有個大概的了解了吧，所以對老年癡呆的患者來說，在保證充足的營養的基礎上還要合理膳食，飲食盡量以清淡為主，禁忌辛辣刺激性食物。