急性胰腺炎治好后不能吃哪些食物 急性胰腺炎恢復后不能吃什么食物

急性胰腺炎是一種發病急、死亡率高的消化道疾病，患者會出現劇烈的腹痛、惡心、嘔吐、發燒、黃疸等癥狀表現，不及時治療還會引起低血壓、休克、死亡。所以一定要重視治療和日常的護理，即使恢復飲食也要注意，很多食物是患者必須要忌口的。下面來看看，急性胰腺炎不能吃什么食物。

1、不能喝高湯類：很多人都有喝湯的習慣，但是對于急性胰腺炎患者來說，高湯類食物必須要盡量避免。因為高湯含有的油脂和鹽分都是比較高的，特別是雞湯、鴿子湯、羊肉湯、大骨湯等，喝了會增加胰腺的負擔，對于身體的恢復是非常不利的，甚至還會加重病情。

2、不要吃高脂肪食物：高脂肪的食物在胃里面停留時間較長，需要分泌膽汁來輔助消化，而膽汁又會刺激胰腺分消化酶，這樣就會胰腺負擔。高脂肪的食物很多，比如紅燒肉、東坡肉、豬蹄、花生、芝麻、油煎油炸食品等都是不適合患者食用的。

3、避免刺激性食物：胰腺炎患者的飲食要清淡，不可以吃辛辣的食物，比如酸辣魚、咖喱雞、辣椒、花椒粉、芥末等，烹飪食物也不要加入辛溫的調味料。

4、不能吃過酸的食物：急性胰腺炎患者在治療期間不可以吃酸味太重的食物，比如糖醋魚、烏梅湯、山楂、橘子、話梅、杏子、李子等等，這些食物都會刺激胰液分泌，加重胰腺的負擔，平時烹制食物的時候也不要加入白醋、陳醋等調味品。

急性胰腺炎患者平時的飲食要清淡，治療期盡量進行流質飲食，可以選擇米湯、面湯、蔬果汁等食物，恢復期可以吃一些清淡的半流食。但是也要保證飲食清淡、少油、沒有刺激性，疾病治愈后飲食上也要注意調養，避免油膩難消化、辛辣刺激性的食物，更加不可以喝酒。