核桃對糖尿病人有危害沒有 核桃對糖尿病有效果嗎
今天文章的目的是推薦糖尿病患者日常多吃一些核桃，不僅因為核桃被學界公認為具有延年益壽、延緩衰老、健腦益智的功效，核桃還有以下六大好處。
1.降低低密度脂蛋白膽固醇
人體中低密度脂蛋白易析出膽固醇沉積于血管壁上，造成血管增厚，彈性下降，引起冠心病、腦卒中、動脈瘤等疾病。
而核桃中所含的亞油酸可以使血液中的低密度脂蛋白降低，進而降低體內低密度脂蛋白膽固醇水平。2.降低血糖，改善癥狀
有研究證明：每天取12枚核桃敲碎，將硬殼、分心木及核桃肉同時加水750毫升，文火煮60分鐘，藥湯約剩300毫升左右，去除硬殼及分心木，將藥湯及果肉分為三等份，于餐前半小時口服1份，每天3次，連服2個月，患者在血糖下降的同時，腰酸、乏力、多汗等脾腎虛癥狀消失或好轉。
這個方法對于初診未使用任何降糖藥物的輕中型2型糖尿病患者效果較好，對于患糖尿病時間較長的2型糖尿病患者及1型糖尿病患者效果較差。
糖尿病患者不防一試。3.輔助治療癌癥
核桃中含有多種抗氧化物質，眾多研究證實它們具有延緩癌細胞生長的作用。有研究表明，核桃含有γ-生育酚，可以阻止前列腺和肺部癌細胞的生長，具有抗氧化作用。4.延緩衰老
臨床營養學研究發現，食用一定量的核桃后血液中褪黑激素的含量增加，且抗氧化劑活性顯著增強。
食用核桃可以使體內的褪黑素水平維持在年輕狀態，有助于鎮靜和調節神經系統，更重要的是改善整個身體的機能和體質，延緩衰老的進程，對于睡眠障礙和神經衰弱致失眠的中老年人群，核桃是最佳保健食品。5.保護肝臟，預防脂肪肝
亞麻酸是在人體內不能合成的必需脂肪酸，很多油脂中不含或僅含微量，核桃油中α-亞麻酸含量為10%-20%，在體內可增加膽固醇的排泄和抑制內源性膽固醇的合成，降低血脂，預防動脈粥樣硬化。
亞麻酸還可以輔助抑制脂肪的合成，并分解脂肪將其排出體外，合理有效的食用核桃或核桃油可以預防脂肪肝的形成。6.營養全面
核桃蛋白質中營養豐富，含有18種氨基酸成分，包含人體自身不能合成的8種必需氨基酸。核桃蛋白因消化率和凈蛋白比例較高，被人們評為優質的植物蛋白質。
核桃仁中以不飽和脂肪酸為主。核桃油中含有亞油酸、亞麻酸和花生四烯酸3種人體必需的脂肪酸，有利于心腦血管的健康。
核桃仁中含有維生素E、維生素B族、維生素A、維生素C、維生素D、維生素K等多種維生素。
核桃仁中含有硫、鉀、磷、鈣、鎂、錳、鐵、鋅、銅、硒等各種微量元素。
此外，核桃中還含有磷脂、褪黑素、黃銅、植物甾醇、多酚等其他微量功效營養素和活性成分，對人體的健康作用也不容忽視。
