膽結石能吃哪些水果 膽結石能吃雞蛋清嗎

膽結石患者平時應該注意自己的飲食習慣，應該要注意“六要”，第一要注意飲食方面的衛生情況，一些可以生吃的蔬果都要洗干凈才能吃，防止吃進去一些寄生蟲或者是殘留的農藥，不要喝生水。第二要多吃一些維生素、纖維素多的食物，比如綠色的蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、白菜等等，日常還應該多吃一點水果比如蘋果、香蕉等。

第三要吃植物榨取的食用油，最好平時吃的菜多用燉、燴、蒸為主，這樣對患者比較好。第四要多吃一點瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等食物。第五要多吃能加速膽汁分泌和松弛膽道括約肌的東西，比如像山楂、烏梅、玉米須等等。第六要吃早餐，一定不可讓空腹，要養成吃早餐的習慣。

膽結石患者平時可以吃一點核桃，因為核桃內有豐富的亞油酸，能夠抑制身體中的膽固醇，從而減少身體中膽固醇的濃度，防止結石的產生。核桃里面還有不飽和脂肪酸，能夠改變結石的成分，加速結石的排出。醫生認為，蘿卜具有順氣、健脾消食、化痰清熱、利尿等作用。實驗證明，把蘿卜榨汁后服用可防止膽石的沉積，對膽結石癥的患者有治療的效果。蘿卜還具有防癌抗癌效果，蘿卜中的維生素C、胡蘿卜素可以防止亞硝胺致癌合成的作用。所以膽結石患者可以多吃一點蘿卜。

經常吃辣椒也可以預防膽結石的發生。辣椒中有豐富的維生素，尤其是維生素C，可以讓體內多余的膽固醇轉換為膽汁酸，能夠預防膽結石，如果是已經患上膽結石者平時多吃富含維生素C的辣椒，可以一定程度上緩解病情。南瓜在抗膽結石也有不小的作用，建議早上喝兩碗南瓜粥，粥內煮一個雞蛋。以上就是膽結石飲食上的一些小建議，希望對大家有所幫助。