【原創】枳實竹茹藥膳：古法養生現代生活新選擇

一、引言

隨著生活節奏的加快，人們對于健康的追求越來越迫切。在眾多養生方法中，藥膳以其獨特的魅力受到了越來越多人的青睞。今天，我們就來介紹一款具有悠久歷史的藥膳——枳實竹茹藥膳。

二、枳實竹茹藥膳的歷史淵源

枳實竹茹藥膳源于我國古代醫學典籍《本草綱目》，距今已有數千年的歷史。古人在長期的實踐中發現，枳實和竹茹具有很好的養生保健作用，于是將其結合，研制出了這一獨特的藥膳。

三、枳實竹茹的成分及功效

1. 枳實

枳實，又名枳殼，為蕓香科植物枳的果實。枳實性味苦、辛、溫，歸脾、胃、大腸經。具有理氣解郁、行氣止痛、燥濕止瀉、消食化積等功效。適用于胸悶、脅痛、便秘、食積等癥。

2. 竹茹

竹茹，為禾本科植物竹的莖部。竹茹性味甘、淡、微寒，歸肺、胃經。具有清熱解毒、涼血止血、利尿通淋、清熱化痰等功效。適用于高熱、咳嗽、吐血、衄血、尿血等癥。

四、枳實竹茹藥膳的制作方法

1. 準備材料

枳實10克，竹茹15克，豬排骨500克，生姜適量，鹽適量。

2. 制作步驟

（1）將豬排骨洗凈，切成小塊，放入沸水中焯水去血沫。

（2）生姜切片備用。

（3）將枳實和竹茹洗凈，與排骨、姜片一同放入鍋中。

（4）加入適量清水，大火煮沸后轉小火燉煮1小時。

（5）待湯汁濃稠，加入適量鹽調味即可。

五、枳實竹茹藥膳的食用禁忌

1. 孕婦及哺乳期婦女慎用。

2. 有實熱、陰虛火旺者不宜食用。

3. 患有嚴重心臟病、高血壓者應在醫生指導下食用。

六、結語

枳實竹茹藥膳憑借其獨特的養生保健功效，成為了現代生活中的一種新選擇。在享受美食的同時，也能達到養生的目的。然而，食用枳實竹茹藥膳時，還需注意個人體質和食用禁忌，以確保健康。