2024孕期鯽魚湯多久喝一次 孕期每天喝鯽魚湯的好處

人們非常關心孕婦和寶寶的身體健康，因為孕期的飲食營養，不僅影響到胎兒的正常發育，也關系到出生后嬰幼兒的體質和智力。因此，科學調配妊娠各時期的飲食營養，對優孕、優生有著十分重要的意義。

孕婦在產期可以多吃一些熱量比較高的食物，多吃一些魚肉和雞肉，這些食物不僅含蛋白質高而且脂肪少，還能夠修復肝臟。鯽魚中富含豐富的蛋白質，蛋白質是構成人體細胞的主要成分，蛋白質中的氨基酸對胎兒腦細胞發育也很重要，多吃可補身益體。孕婦缺少蛋白質會影響垂體促性腺激素，使雌激素及孕酮減少，嚴重者可導致妊娠中斷。

自古以來鯽魚就是產婦的催乳補品，吃鯽魚可以讓產婦乳汁充盈；還可使皮膚有彈性，緩解壓力、改善睡眠質量等。鯽魚含有豐富的微量元素，尤其鈣、磷、鉀、鎂含量較高，孕婦多吃鯽魚可以補充身體所需的微量元素，研究表明妊娠期，孕婦鈣的需要量高于普通成人25%，孕婦需要增加30克的鈣。如果缺鈣除了自身會小腿抽筋外，新生兒出生后還極易患顱骨軟化、方顱、前囟門閉合異常、肋骨串珠、雞胸或漏斗腦等疾病。鯽魚子能補肝養目，鯽魚膽有健腦益智的作用，孕婦在孕期多吃鯽魚可以讓寶寶更聰明哦。

孕婦吃鯽魚的做法有很多種，這里介紹幾種簡單健康做法哦。

鯽魚香菇湯

原料：鯽魚1條，香菇、青菜、冬筍、鹽適量。

做法：

1、鯽魚洗凈、入油鍋中炸成金黃色。

2、香菇洗凈泡軟，冬筍剝去外殼、切片，青菜洗凈。

3、原料加水熬湯，大火開后轉小火煮約20分鐘，加鹽調味即可。

奶白鯽魚豆腐湯

原料：鯽魚1條、豆腐1塊、姜3片、蔥3段、鹽、胡椒粉、料酒、雞精。

做法：

1、鯽魚開膛去內臟，去鱗去鰓（魚老板完成），洗凈，抹干，用鹽和料酒稍腌待用，豆腐切成1厘米厚的塊。

2、鍋燒熱，放入少量油，將鯽魚放入，煎至兩面呈金黃色。

3、加入蔥姜，放入足夠開水（4碗左右）。

4、燒開后用大火煲10分鐘，湯色會變雪白，再轉小火煲40分鐘。

5、加入豆腐塊，再煮5分鐘左右，加鹽和胡椒、雞精調味即可。