2024糖尿病人能不能吃洋蔥 糖尿病人能吃洋蔥嗎生吃

洋蔥是很多人愛吃的食物，營養豐富，對身體非常有好處。那么患有糖尿病的人能吃洋蔥嗎，會影響血糖嗎?下面我們就請到了專家為你解答疑惑。

糖尿病人能吃洋蔥嗎

糖尿病患者是可以吃洋蔥的，而且對病情有好處。

很久以前洋蔥就被用來治療糖尿病，到了現代醫學也證明洋蔥確實能夠降血糖而且不論生食或熟食，都同樣有效果.原來洋蔥里有一種抗糖尿病的化合物，類似常用的口服降血糖劑甲磺丁胺，具有刺激胰島素合成及釋放的作用。

洋蔥的功效與作用

1、預防癌癥

科學家們發現，洋蔥是能后預防和控制各種癌癥的天然食物。

在法國，一個針對女性所做的研究顯示，那些攝取較多洋蔥和大蒜的女性，其罹患乳腺癌的幾率較低。相信你讀完這篇文章之后一定會在自己的菜單上加上洋蔥的名字吧!

洋蔥的防癌功效來自于它富含的硒元素和槲皮素。硒是一種抗氧化劑，能刺激人體免疫反應，從而抑制癌細胞的分裂和生長，同時還可降低致癌物的毒性。而槲皮素則能抑制致癌細胞活性，阻止癌細胞生長。一份調查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%，因胃癌致死者少30%。

2、防止老化

蛋白質糖化會造成人身體機能的減退，產生和老化有關的AGE物質，洋蔥可以控制血糖，從而間接的防止老化的發生，而洋蔥中的斛皮黃酮，是一種抗氧化物質，能抑制自由基制造的老化。

3、降低血糖

洋蔥可當成抗糖尿病藥喔!因為根據降低血糖臨床試驗，的確具有80%的效果，同時不會引起低血糖狀態，是安全又有效的抗糖尿食品。

4、預防感冒

洋蔥味辣，性微溫。具有發散風寒的作用。生吃洋蔥可預防感冒。洋蔥中白皮洋蔥適合生吃。

5、幫助消化

洋蔥味道刺激性較強，能刺激胃腸消化腺的分泌。從而增加食欲，幫助消化。

6、幫助清血

纖溶狀態(溶解纖維使血循順暢)的高低和高血壓、高血脂、動脈硬化…都有關。根據實驗，每周攝取足夠洋蔥的人纖溶活性最高，而不吃或少吃的纖溶活性低，可見洋蔥能提高纖溶活性，達到清血作用。

7、改善便秘

洋蔥的硫磺成份在大腸與蛋白質，或腸內的細菌結合，形成硫化氫，能促進腸蠕動。豐富的可溶性食物纖維能刺激腸，使運動更旺盛，而寡糖也能抑制腸內壞菌增殖，有效改善女生常見的便秘癥狀。

8、預防骨質疏松

洋蔥所含的斛皮黃酮有類似雌激素的作用，可和女性荷爾蒙或骨質疏松藥物相匹敵，有研究報告，每天吃200-300g洋蔥，可有效預防骨質疏松。

9、美白養顏

谷胱甘月太能抑制黑色素生成，對濕疹、皮膚炎、蕁麻疹或肝斑有改善作用。而斛皮黃酮可抗UV，具有美白效果。

10、殺菌消毒

洋蔥具有較強的殺菌功能，可殺滅金黃色葡萄球菌、白喉桿菌。

11、降血壓

洋蔥有很好的降血壓降血糖的作用。還能夠預防血栓形成。高血壓高血脂高血糖的人吃洋蔥對身體非常有好處。

結語：洋蔥要適量的食用，不能吃太多，洋蔥會產生揮發性的氣體，吃的太多容易造成脹氣和排氣過多，讓身體很不舒服。