2022糖尿病吃山藥有效果嗎 糖尿病人可以吃山藥嗎怎么吃好

目前確診了糖尿病的患者是很多的，而且在一定的程度上，年輕人患上糖尿病也是很多的，這需要在日常的飲食當中，對糖尿病的癥狀進行護理，其中山藥煮湯在餐桌上是很常見的，那么糖尿病吃山藥好嗎？

糖尿病吃山藥好嗎

糖尿病患者可以吃山藥，但是要適量。山藥畢竟屬食物薯類，含淀粉較高，達16%，有報道糖尿病患者貪食山藥，糖尿病反而加重的病例。因此，作為糖尿病患者食療的一種，可以常吃但要適量，一次食用不宜過多，最好每日不超過3兩，并要減少主食量。

除了淀粉是糖尿病患者需要注意控制的之外，山藥富含的其他營養元素都是很好的，相比之下明顯是利大于弊。中醫認為：山藥具有健脾、補肺、固腎、益精。治脾虛、泄瀉、療消渴、遺精帶下，小便頻數。消渴癥即為現在的糖尿病。

山藥又叫薯芋、薯藥、延章、玉延等。我國食用山藥已有3000多年的歷史，被譽為補虛佳品，備受稱贊。山藥所含的熱量和碳水化合物只有紅薯的一半左右，不含脂肪，蛋白質含量較紅薯高。

山藥的主要成分是淀粉，其中的一部分可以轉化為淀粉的分解產物糊精，糊精可以幫助消化，所以山藥是可以生吃的芋類食品。山藥含有多種微量元素，尤其鉀的含量較高。所含維生素種類和數量較少，不含維生素B12、維生素K、維生素P、維生素D，幾乎不含胡蘿卜素。

山藥的功效與作用

山藥的功效與作用：

山藥，味甘，性平。歸肺、脾、腎經。補脾。養肺。固腎。益精。主脾虛泄瀉。食少浮腫。肺虛咳喘。消渴。遺精。帶下。腎虛尿頻。外用治癰腫。瘰疬。

1、健脾益胃助消化。有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。臨床上常與胃腸飲同用治脾胃虛弱，食少體倦，泄瀉等病癥。

2、滋腎益精。強健機體，滋腎益精的作用。大凡腎虧遺精、婦女白帶多、小便頻數等癥，皆可服之。

3、降低血糖。有降低血糖的作用。可用于治療糖尿病，是糖尿病人的食療佳品。

4、延年益壽。有效阻止血脂在血管壁的沉淀，預防心血疾病。取得益志安神，延年益壽的功效。

5、山藥的葉是胡蘿卜素的極好來源，也是鈣、鐵、維生素C的良好來源。山藥含有淀粉糖化酶、淀粉酶等多種消化酶。特別是它所含的能夠分解淀粉的淀粉糖化酶，是蘿卜中含量的3倍，胃脹時食用，有促進消化的作用，可以去除不適癥狀。