脂肪肝和尿酸高飲食應注意什么 脂肪肝乙肝病毒攜帶飲食注意事項

專家介紹：脂肪肝患者的飲食要求是比較嚴格的，在飲食上，盡量的控制高脂肪食物，但需要指出的一點是，這種控制也要有一定的科學性，不能一次性的徹底解除，這非但不會有作用，甚至會引起一些并發癥，下面就脂肪肝患者的飲食注意事項進行介紹：

1、規律一日三餐的飲食習慣

忌暴飲暴食、吃零食，晚飯應少吃，睡前不宜加餐。有研究表明，飲食量相同的情況下，飲食方式無規律者比三餐飲食規律者更容易發胖，從而增加脂肪肝的危險。

2、選用合理的烹飪方法

盡量食用植物油，每日攝入量不超過量，控制食用鹽的攝取量，每日攝取量不宜超過六克。

3、培養合理科學的飲水習慣

每日保證足夠的飲水量，飲用水以白開水、礦泉水、純凈水以及清淡的茶水為最佳，不可以用各種飲料、牛奶和咖啡等代替飲水。

4、注意營養素的合理搭配

一方面，增加蛋白質的攝入量，但要注意應適當多選用脫脂牛奶或者酸奶、雞蛋清、魚類、蝦類等高蛋白低脂肪的食物，這些食物有利于肝細胞的復原與再生。另一方面，控制脂肪和膽固醇的攝入，并限制糖類、碳水化合物的攝入。

盡量不吃動物內臟、雞皮、肥肉、魚籽、蟹黃等膽固醇高的食物，如巧克力、精致糖類、蜂蜜、果汁、果醬、水果罐頭和各種甜點的攝入也應該嚴格限制。在碳水化合物攝入方面，應盡量選用粗糧、小米等粗糧類。

總體來說，脂肪肝的患者在飲食上要注意結構平衡，不能分的過細，比如在主食上的區分，建議粗糧細糧一起搭配進行，平時的生活中多吃一些蔬菜，以及水果，這些食物含有較為豐富的膳食纖維，對病情的治療有一定的作用。