2024潰瘍性結腸炎食療偏方 潰瘍性結腸炎怎么食療

中華上下五千年，中國文化更是博大精深，從古至今中國人對飲食文化的重視已是有目共睹，享譽世界，用途廣泛，對于遇見疾病時“食療”是中國人常常采取的傳統習慣，食療文化源遠流長，通過飲食達到調理身體，強壯體魄的目的。同時對于治療“潰瘍性結腸炎”食療更是是一種的有效方法。讓您在美食的品味中同時消除疾病，那么潰瘍性結腸炎在治療的過程中，飲食上應注意什么呢?就讓我們一起聽聽專家的建議吧!

一、少吃粗纖維食物

忌選粗纖維的食物和加工粗糙的食品。因為大量的粗纖維食物會刺激腸道，并影響營養物質的吸收，對原本就營養不良的患者而言更會加重病情。潰瘍性結腸炎飲食要注意什么呢?應盡量限制食物纖維，如韭菜、芹菜、白薯、蘿卜、粗雜糧、干豆類等。疾病活動期應忌食生蔬菜、水果，可制成菜水、菜泥、果汁、果泥等食用。不要用大塊肉烹調，要經常用碎肉、肉丁、肉絲、肉末和蒸蛋羹、煮雞蛋等形式。

二、慎吃海鮮

中醫將海鮮列為“發物”是有一定道理的，海產品中的蛋白質不同于我們經常吃的食物中的蛋白質，某些異種蛋白質易引起過敏，加重炎癥反應，所以潰瘍性結腸炎患者一定要慎重食用海鮮。疾病活動期也不建議喝牛奶及乳制品。

潰瘍性結腸炎飲食要注意什么?在飲食調養過程中，患者及其家屬應注意觀察病情：哪些食物對患者效果好，哪些食物患者食后感到不適或有過敏反應。時總結經驗，不斷摸索適合的飲食。

三、忌刺激性食物

辛辣刺激性食物會對胃腸道造成不良刺激，因此，潰瘍性結腸炎患者應禁忌辣椒、芥末、酒等辛辣刺激食物，少吃大蒜、生蔥。也不要食用過冷、過熱的食物。夏天尤其要避免食用冷飲和剛從冰箱里拿出來的食物。

四、不宜吃油膩食物

潰瘍性結腸炎的腹瀉常伴有脂肪吸收不良，嚴重者伴有脂肪瀉。因此膳食脂肪量要限制，應采用少油的食物和少油的烹調。對伴有脂肪瀉者，可采用中鏈脂肪酸油脂，如椰子油。潰瘍性結腸炎飲食要注意什么?腹瀉時不宜吃多油食品及油炸食品，烹調各種菜肴應盡量少油，并經常采用蒸、煮、燜、氽、燉、水滑等方法。

看了這么多專家的介紹，相信你們很清楚適當從食物中攝取營養，這對潰瘍性結腸炎的治療是多么重要。對于這種慢性病中，保持充足的營養是必須的，只有使各種物質均衡才能維持人體功能健康更有效的治療此病。希望您養成良好的飲食習慣健康生活每一天!