乳腺癌少吃雌激素高的食物有哪些 乳腺癌化療期間吃什么食物比較好

??如果從預防乳腺癌的飲食來說，那么很多預防癌癥的食物，其實都非常適合乳腺癌患者選用，有問必答網專家指出，有一些食物預防乳腺癌的效果是比較好的，但患者一定要堅持食用，這樣才能在一段時間內，達到減輕乳腺癌癥狀的目的。

??多吃哪些食物能夠起到預防乳腺癌的效果

??不吃棕櫚油、動物脂肪油

??遠離乳腺癌，你最好放棄吃棕櫚油、動物脂肪油，這些油脂里的脂肪酸以飽和脂肪酸為主；另外，也不要使用氫化加工油或重復使用煎炸過的植物油，這其中都會含有反式脂肪酸。飽和脂肪酸與反式脂肪酸均不利于乳房健康。

??雞肉、魚肉等“白肉”更好

??家庭主婦采購肉食時最好不買或少買臘肉、熏肉，烹調時最好不用煎、炸、烤的方式，因為這些肉食及烹調方式會增加乳腺癌發生的危險。

??另外，和牛肉、羊肉、豬肉等“紅肉”相比，雞肉、魚肉等“白肉”是更佳的蛋白質來源。沙丁魚、金槍魚、蝦等海鮮不僅可以補充蛋白質，還含有微量元素硒。硒是常用的抗氧化劑，具有明顯的抗癌效果。

??適量攝入豆制品

??有研究指出，絕經前女性進食適量的大豆，患乳腺癌風險減少了50%。也有研究認為，如果食用量太大（如豆類每天超過100克），則會加重體內雌激素代謝的負擔。那么多少才是適量，現有證據顯示每天攝入豆類35克-60克比較適宜。

??吃十字花科蔬菜

??十字花科蔬菜如野芥菜、椰菜、卷心菜、西蘭花、小蘿卜、芥菜等多含有抗氧化劑，可以保護機體細胞免受自由基的傷害，還能幫助我們消除污染，加快自身的排毒過程，有助抗癌。

??乳腺癌患者要注意，女性如果有乳腺增生，那么是很危險的，雖然大多數情況下，乳腺增生并不會讓女性有很大的危害，但如果女性沒有留意這個疾病的病情發展，也可能誘發乳腺癌的出現，這時候的傷害就會比乳腺增生大得多了。