偏癱患者的飲食禁忌食譜 中風偏癱患者的飲食禁忌

眾所周知，飲食對于各種疾病的預防和治療起著至關重要的作用，當然，偏癱這種疾病也包括在內，合理的飲食對于患者病情的康復是有很大幫助的。那么，偏癱患者的飲食禁忌都有哪些呢?讓我們一起來看一下下面的文章吧!

(1)限制以下食物的攝入

忌飲濃茶、酒類、咖啡和幸辣剌激性食物。限制精制糖和含糖類的甜食，包括點心、糖果和飲料的攝入。腦血栓的病人食鹽的用量要小，要采用低鹽飲食，每日食鹽3克 ，可在烹調后再加入鹽拌勻即可。

(2)注意烹調用料

這也是偏癱患者的飲食注意事項，為了增加食欲，可以在炒菜時加一些醋、番茄醬、芝麻醬。食醋可以調味外，還可加速脂肪的溶解，促進消化和吸收，芝麻醬含鈣量高，經常食用可補充鈣，對防止腦出血有一定好處。

(3)科學飲食

偏癱患者應供給營養豐富和易消化的食品，滿足蛋白質、無機鹽和總熱能的供給。多飲水并常吃半流質食物，癱瘓病人常有怕尿多而盡量少飲水的心理，這是不對的，癱瘓病人應有充足的水分供應，病人清晨飲1-2杯談鹽水可預防便秘。

(4)適量增加蛋白質

由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多食魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。這也是偏癱的飲食注意事項。

以上就是為大家介紹的偏癱患者的飲食禁忌都有哪些，希望患者家屬都能夠有所了解。當然，偏癱是一種比較特殊的疾病，因為該病的患者在運動和語言表達方面可能會存在一些障礙，所以，家屬需要付出更多的耐心與努力。