腦外傷后遺癥吃什么食物 腦外傷后遺癥吃什么飲食最好

如果我們在生活或者工作中稍微不注意的話就有可能會對頭部造成傷害，從而引起腦外傷。可是如果在受到傷害之后我們沒有進行有效的治療的話，是很容易引起腦外傷后遺癥的出現的。那么腦外傷后遺癥的患者在飲食方面要怎么吃才是科學的呢?

一、雞蛋：國外研究證實，每天吃1、2只雞蛋就可以向機體供給足夠的膽堿，對保護大腦，提高記憶力大有好處。大腦活動功能，記憶力強弱與大腦中乙酰膽堿含量密切相關。實驗證明，吃雞的妙處在于：當蛋黃中所含豐富的卵磷脂被酶分解后，能產生出豐富的乙酰膽堿，進入血液又會很快到達腦組織中，可增強記憶力。

二、魚類：它們可以向大腦提供優質蛋白質和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會引起血管硬化，對腦動脈血管無危害，相反，還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

三、牛奶：牛奶是一種近乎完美的營養品。它富含蛋白質、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質。此外，它還含對神經細胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時，睡前一杯熱牛奶有助入睡。

四、味精：味精的主要成分是谷氨酸鈉，它在胃酸的作用下可轉化為谷氨酸。谷氨酸是參加人體腦代謝的唯一氨基酸，能促進智力發育，維持和改進大腦機能。常攝入些味精，對改善智力不足及記憶力障礙有幫助。由于味精會使腦內乙酰膽堿增加，因而對神經衰弱癥也有一定療效。

通過上文我們得知，雞蛋，牛奶，魚類，味精等對于腦外傷后遺癥都是有一定的治療作用的。所以在患者日后的飲食中，我們可以根據患者的喜好，多吃一些這類食物。相信食物對于腦外傷后遺癥的治療作用也會日漸凸現的。