腦出血的飲食菜譜大全 腦出血術后飲食菜譜
腦出血對患者的危害是非常大的，容易出現嚴重的后遺癥問題，除了保持靜養以外，也要有良好的心態，不要上火，更不要焦慮，在飲食方面也很關鍵，那么，腦出血康復食譜有哪些 ?腦出血病人能喝什么湯?
下面向大家介紹一道非常適合腦出血病人的飲食，牛蒡海帶卷，牛蒡具有很好的新陳代謝、血液循環促進作用，另外它對排出積血和預防腦出血都有著很好的保養作用，而海帶也具有軟化血管的作用。
牛蒡可以炒菜，也可以煮粥吃，常吃對患者的身體是非常有利的。用牛蒡100克，木耳2克，紅蘿卜2兩，高湯200克，水芹1兩，把泡過水的木耳切碎，牛蒡切片后泡水，來備用。
用沙拉炒紅蘿卜，牛蒡，木耳，再放入龍眼肉和高湯，用中火煮5分鐘，最后加入醬油，再用小火煮，收汁后即可食用，該菜品對腦出血患者具有非常好的調養作用，對于疾病的恢復能夠起到保健效果。
腦出血病人能喝什么湯?
腦出血病人的話，我們首先得提倡腦患者在飲食方面多多改善，最好宜清淡的食物為主，而飲食的當中營養時不能缺少的，少吃一些辛辣的食物，讓大便通暢。由于腦出血病人最忌諱血壓高，所以，在飲食當中，適量的吃一些促使脂肪下降，增加蛋白質的攝入。
喝魚湯是對腦出血患者有著一定的緩解作用的，因為魚被我們認為是很有營養，也非常豐富的。魚肉中含有可降低膽固醇并且能改善降壓的調節。還有豆制品一類的食物，比如說豆腐就是一種，豆干也不錯，她可以改善患者血液粘稠的癥狀。
海帶湯，海帶也是一種很不錯的食物，在飲食當中，加點豆腐的話，口味也是非常的新鮮。正是因為海帶被人稱作抗癌食物之一，同樣也會心腦血管疾病也有著保護作用。海帶當中有可防止腦細胞老化，還可以避免血液凝固。
腦出血患者容易出現嚴重的后遺癥，如偏癱等，因此患者患病后除了進行正規的治療以外，日常調養也決定了恢復的情況，除了保持好的心態以外，更要在日常飲食方面加以注意。
