肝硬化患者飲食注意事項包括哪些 肝硬化患者飲食原則及注意事項

對患病的病人來說，積極的接受正規的治療固然重要，日常的飲食也是不可忽視的，所謂三分治，七分養講的就是這個道理，對患病的患者來說科學的飲食習慣是非常關鍵的，肝硬化患者也是一樣，在飲食方面是有很多的事項是需要注意的，下面一起看看有關的介紹。

1、 肝硬化病人平時應避免食用產氨的食物，常見產氨的食物有南瓜、蔥頭、黃瓜、桃、葡萄、色拉醬、葡萄糖、香腸等，因為使用過多產氨的食物有誘發肝性腦病的危險。

2、 高蛋白飲食能糾正低蛋白血癥，利于腹水和水腫的消退，同時促進受損肝細胞修復和再生。因此對于病情穩定的肝硬化患者應供給優質蛋白質，尤其是血漿蛋白水平偏低、伴有浮腫及腹水者，這一點是肝硬化飲食里最需要注意的一點。

3、 補充膳食纖維可減少腸道產氨作用，還可以利膽、通便。但對于伴有食管靜脈曲張者，應避免粗纖維的攝入(如芹菜、韭菜、黃豆芽等)以防止膳食纖維過多難以消化導致靜脈破裂出血。

4、 肝硬化飲食在平時應采用低鹽飲食，每天鹽的用量不超過6克;如出現水腫和輕度腹水，食鹽用量不超過2克;嚴重水腫，宜無鹽飲食，同時限制鈉的攝入，每天500毫克左右。

5、 肝硬變往往有多種微量元素和維生素的缺乏，因此增加維生素和礦物質的攝入是很必要的。這些物質往往參與肝細胞的修復功能，對病情的康復有利。富含鋅的食物如豬瘦肉、牛肉、蛋類、魚類，含鎂多的食物。

通過上面的介紹可以看出肝硬化患者在飲食方面是有很多的事項是需要注意的，要是患者想讓病情盡快的康復，以上飲食是不容忽視的。當然最重要的還是積極的接受正規的治療，以免隨著時間的推移病情惡化，最終導致錯過最佳的治療時間。