肝炎病人吃什么蔬菜 肝炎病人吃什么營養品
肝炎是嚴重危害身體健康的嚴重疾病，并且肝炎的病人肝臟是非常虛弱的，對身體營養物質的消耗也比較大，在平時生活當中應該特別注意保護自己的肝臟，尤其是在飲食上應該多吃一些具有保肝護肝、幫助恢復肝功能的食物，才可以減慢病情發展，讓炎癥早日好轉，那么肝炎病人吃什么食物最好呢?下面我們就一起來詳細的了解一下。
1、牛奶：新鮮的牛奶當中含有人體所需要的優質蛋白質、乳糖與乳脂。并且這些物質都是比較容易吸收的，此外牛奶還含有多種維生素、多種鈣與磷微量元素，因此是肝炎患者不可缺少的一種食物。
2、魚類：新鮮的魚類也含有豐富的蛋白質，并且魚肉中的蛋白質與人體蛋白質的結構比較相似，因此攝入之后容易消化和吸收。
3、蜂蜜和蜂乳：這兩種食物當中所含的主要成分包括了葡萄糖和果糖，人體可以直接吸收，此外蜂蜜和豐乳中也含有多種容易吸收的微量元素、無機鹽，并且因為利用率高，患者可以適當的服用。
4、雞蛋：雞蛋含有豐富的蛋白質，并且因為蛋黃中含有脂肪和中性脂肪、卵磷脂和膽固醇。因此得了肝炎患者在平時生活當中應該適當的攝食蛋類。
5、蘑菇：蘑菇的味道鮮美，其中還含有氨基酸和維生素等人體必需的營養物質，同時在平時常吃還能夠起到抗菌、抗癌、健脾開胃的功能。肝炎的患者因此應該多吃一些。
總的來說肝炎的患者應該保證自己的飲食清淡，宜多進食含有維生素的新鮮蔬菜，水果，比如黃瓜、蘋果、西紅柿、香蕉等，食多吃含有優質蛋白質的食物，這類物質除了存在于上述的牛奶、雞蛋、魚等食物當中，還包括了精瘦肉、豆制品等。同時還應該從食物當中攝入各種微量元素，海帶、紫菜、枸杞、大棗等。
除了上述肝炎患者可以吃的食物之外，在平時生活當中肝炎患者也應該忌口，不吃一些辛辣的刺激性的食物，也不要吃含有較多添加劑、鹽腌制、燒烤類、油炸類的食物，適當的鍛煉身體，提高自己的身體素質，才可以幫助病情盡快好轉。
