肝腹水飲食食譜 肝腹水飲食要注意哪些

肝腹水的飲食原則是很多患者十分關心的問題，大家都清楚只有健康科學的飲食才能有利于病情得到更好的恢復，醫生介紹說肝腹水患者的飲食不科學，可能加重病情，所以患者在日常生活中注意飲食的合理性和科學性。

肝腹水飲食原則如下：

1、供給充足的碳水化合物

碳水化合物是人體必需成分，肝腹水患者保證充足的碳水化合物可減少蛋白質消耗，減輕肝臟負擔;碳水化合物能保持肝細胞內糖元含量，使其用于肝組織的構成和增生，以保護肝臟。防止毒素對肝細胞損害，患者每天可吃淀粉類食物350克~450克。

　2、忌食粗糙食物

肝硬化腹水患者多伴有食管及胃底靜脈曲張，如果進食粗糙、堅硬等不好消化的食物容易劃傷或刺破曲張的靜脈，進而發生破裂及出血現象誘發消化道出血。因此患者不要吃花生、瓜子、堅果類食物及帶刺帶骨的粗纖維食物。

3、保證維生素的供給

維生素C直接參與肝臟代謝，促進肝糖原形成。增加體內維生素C濃度可保護肝細胞抵抗力及促進肝細胞再生。腹水中維生素C濃度與血液中含量相等，故在腹水時應補充大量的維生素C。患者可吃新鮮水果或榨成汁飲用。

醫生介紹說肝腹水患者禁忌暴飲暴食，不要吸煙喝酒，這些不良的飲食原則不利于控制肝腹水病情，祝福肝腹水患者早日康復，如您想知道更多請這些專家。