膽結石手術切除后注意的飲食 膽結石切除手術后飲食注意事項

根據結石的化學成分，膽囊結石可分為膽固醇結石、膽石癥和混合結石三種。膽石癥的病因非常復雜，有些是不可改變的因素，如年齡、婦女、種族、基因和家族史，有的是后天因素，有的是可逆的，如妊娠、肥胖等。低纖維、高熱量飲食后膽石癥發病率明顯升高。因為這些食物會增加膽汁膽固醇飽和。隨著生活水平的提高，膽囊結石已占膽石癥的主要地位，膽固醇結石是主要的疾病。

一、膽結石是膽囊結石發病率高的疾病之一。膽結石主要是膽固醇結石或以膽固醇為基礎的混合結石。膽石癥的發生與不良飲食密切相關。膽石癥患者應養成良好的飲食習慣、飲食規則、營養平衡，保持膽汁正常分泌水平。避免暴飲暴食，吃早餐等不良習慣。

二、膽結石患者平時應該多注意補充膳食纖維。蔬菜和水果中的膳食纖維能防止膽固醇的吸收，保持排便暢通，促進膽汁正常分泌，起到膽囊的作用，減少膽固醇結石的形成。

三、蔬菜和水果中的膳食纖維能防止膽固醇的吸收，保持排便暢通，促進膽汁的正常分泌，起到膽囊的作用，并降低膽固醇結石的形成。膽結石應避免在食物中產生氣體，如土豆、甘薯、大豆、咖啡和其他食物，這些食物在消化后會在腸內產生氣體。這些膽結石傾向的食物可能會增加膽結石發作時的不適感。

膽石癥患者不能吃辛辣刺激、油膩食物，盡量不要吃油炸和脂肪含量高的食物，如肥肉和羊肉、甜點等。平時應該多吃新鮮的水果、蔬菜。平時應該多喝水，忌煙忌酒，保持良好的作息習慣，早睡早起，多鍛煉。