【原創】滋補養生藥膳佳肴：枸杞紅棗燉雞——暖身養顏的冬季必備

隨著生活節奏的加快，人們越來越注重健康養生。冬季寒冷，身體抵抗力下降，此時，一份營養豐富的藥膳就成為了養生的首選。枸杞紅棗燉雞，是一道具有暖身養顏功效的藥膳佳肴，非常適合冬季食用。下面，就讓我們一起來看看這道藥膳的制作方法及其功效。

一、藥膳配方

主料：枸杞20克，紅棗10枚，雞肉500克

輔料：姜片、蔥段、料酒、鹽、雞精適量

二、制作方法

1. 將雞肉洗凈，切成塊狀，焯水去血沫。

2. 枸杞洗凈，紅棗洗凈去核。

3. 鍋中加入適量清水，放入姜片、蔥段、料酒，大火燒開后放入雞肉。

4. 待水再次沸騰后，轉小火慢燉1小時。

5. 加入枸杞、紅棗，繼續燉煮30分鐘。

6. 最后加入鹽、雞精調味即可。

三、藥膳功效

1. 枸杞：具有滋補肝腎、益精明目、抗衰老、增強免疫力等功效。

2. 紅棗：具有補中益氣、養血安神、增強免疫力、抗疲勞等功效。

3. 雞肉：具有溫中補氣、養血益精、潤燥等功效。

4. 枸杞紅棗燉雞：暖身養顏，適合冬季食用。

四、食用禁忌

1. 枸杞性溫，體質燥熱者慎用。

2. 紅棗含糖量較高，糖尿病患者應適量食用。

3. 雞肉不宜與鯉魚、豆漿、兔肉等食物同食。

4. 藥膳并非萬能，如有身體不適，請及時就醫。

總之，枸杞紅棗燉雞是一道營養豐富、暖身養顏的藥膳佳肴，非常適合冬季食用。在寒冷的冬季，為自己和家人準備一份美味又養生的藥膳，讓身心得到充分的滋養。讓我們一起走進藥膳的世界，感受傳統中醫的魅力吧！