【原創】新浦中醫院旁的糕點香韻：探尋老字號糕點店的甜蜜時光

新浦中醫院，這座承載著無數患者康復希望的地方，周邊的繁華街市更是熱鬧非凡。在這其中，有一家歷史悠久的糕點店，以其獨特的風味和傳統工藝，吸引了無數食客前來品嘗。今天，就讓我們一起走進這家糕點店，探尋它的甜蜜時光。

一、糕點店的歷史淵源

這家糕點店坐落于新浦中醫院的東側，距今已有百余年歷史。它起源于清朝末年，由一位糕點師傅創立。經過幾代人的傳承，如今已成為當地知名的糕點品牌。這里的糕點，不僅味道鮮美，更承載著一段段美好的回憶。

二、糕點店的特色產品

1. 糖油糕

糖油糕是這家糕點店最具代表性的產品，以其香、甜、軟、糯的特點深受食客喜愛。選用上等糯米粉、白糖、豬油等原料，經過精心的制作，使糖油糕口感細膩，回味無窮。

2. 花生糕

花生糕是另一種深受歡迎的糕點，選用優質花生米、白糖、糯米粉等原料，經過炒制、磨粉、蒸煮等工序，制作而成。花生糕色澤金黃，入口香甜，是饋贈親友的佳品。

3. 蜜三刀

蜜三刀是這家糕點店的特色糕點之一，選用上等面粉、白糖、芝麻等原料，經過搟面、切片、油炸、裹糖等工序，制作而成。蜜三刀口感酥脆，香甜可口，是傳統節日必備的糕點。

4. 紅棗糕

紅棗糕選用新鮮紅棗、糯米粉、白糖等原料，經過蒸煮、揉捏、成型等工序，制作而成。紅棗糕色澤紅潤，營養豐富，具有補血安神的作用。

三、糕點店的制作工藝

這家糕點店始終堅持傳統工藝，選用優質原料，確保糕點的品質。在制作過程中，糕點師傅們嚴謹認真，一絲不茍。以下是部分糕點的制作過程：

1. 糖油糕制作

（1）將糯米粉、白糖、豬油等原料混合均勻，揉成面團。

（2）將面團分割成小劑子，搟成圓餅狀。

（3）在圓餅上涂抹一層糖油，撒上芝麻。

（4）將圓餅對折，捏緊邊緣，形成半月形。

（5）將糕點放入蒸鍋中，蒸至熟透。

2. 花生糕制作

（1）將花生米炒熟，磨成粉末。

（2）將糯米粉、白糖、花生粉等原料混合均勻，揉成面團。

（3）將面團分割成小劑子，搟成圓餅狀。

（4）將圓餅放入蒸鍋中，蒸至熟透。

四、糕點店的甜蜜時光

走進這家糕點店，仿佛穿越回了那個甜蜜的年代。店內的陳設古樸典雅，墻上掛著老照片，記錄著糕點店的發展歷程。每當節假日，這里更是人山人海，歡聲笑語不斷。

在這里，你可以品嘗到各式各樣的糕點，感受傳統工藝的魅力。同時，這里也是人們結交朋友、分享喜悅的場所。許多顧客表示，每次來這家糕點店，都能找到家的感覺。

總之，這家新浦中醫院附近的糕點店，以其獨特的風味、傳統工藝和溫馨的氛圍，成為了當地一道亮麗的風景線。在這里，我們不僅能品嘗到美味的糕點，還能感受到歲月的沉淀和生活的美好。讓我們共同期待這家糕點店在未來的日子里，繼續傳承甜蜜，傳遞幸福。