【原創】五谷為養五果為助——老中醫五臟調養藥膳秘方大揭秘

自古以來，中醫就強調“養生之道，莫先于調養五臟”。五臟包括心、肝、脾、肺、腎，它們是人體健康的根本。而藥膳，作為中醫調養的重要手段，以其獨特的療效和溫和的調理方式，越來越受到人們的青睞。本文將為您揭秘老中醫五臟調養藥膳的秘方，讓您在日常生活中，輕松實現健康養生。

一、心主血脈，調養心神

1. 材料：紅棗、枸杞、桂圓肉、蜂蜜

2. 做法：將紅棗去核，與枸杞、桂圓肉一同放入鍋中，加清水煮沸，轉小火慢燉30分鐘，加入蜂蜜調味即可。

3. 功效：紅棗、枸杞、桂圓肉均為滋補心神的佳品，蜂蜜可潤肺止咳，此藥膳具有養心、安神、潤肺的功效，適用于心悸、失眠、健忘等癥狀。

二、肝主疏泄，調養肝氣

1. 材料：菊花、枸杞、綠茶

2. 做法：將菊花、枸杞、綠茶一同放入茶杯中，用開水沖泡，靜置5分鐘即可飲用。

3. 功效：菊花、枸杞具有清肝明目的作用，綠茶可清熱解毒、降火，此藥膳具有養肝、疏肝、明目的功效，適用于肝火旺盛、視力模糊等癥狀。

三、脾主運化，調養脾氣

1. 材料：山藥、紅棗、糯米、紅糖

2. 做法：將山藥去皮切片，與紅棗、糯米一同放入鍋中，加清水煮沸，轉小火慢燉1小時，加入紅糖調味即可。

3. 功效：山藥、紅棗具有健脾益氣的功效，糯米可溫中補虛，紅糖可暖胃散寒，此藥膳具有健脾、益氣、暖胃的功效，適用于脾胃虛弱、食欲不振等癥狀。

四、肺主氣機，調養肺氣

1. 材料：銀耳、百合、蜂蜜

2. 做法：將銀耳、百合用清水泡發，放入鍋中，加清水煮沸，轉小火慢燉1小時，加入蜂蜜調味即可。

3. 功效：銀耳、百合具有潤肺止咳、養陰潤燥的功效，蜂蜜可潤肺止咳，此藥膳具有養肺、潤肺、止咳的功效，適用于咳嗽、痰多、口干等癥狀。

五、腎主水液，調養腎氣

1. 材料：黑芝麻、核桃仁、枸杞、蜂蜜

2. 做法：將黑芝麻、核桃仁炒香，與枸杞一同放入鍋中，加清水煮沸，轉小火慢燉30分鐘，加入蜂蜜調味即可。

3. 功效：黑芝麻、核桃仁具有補腎壯腰、益智安神的功效，枸杞可滋陰補腎，蜂蜜可潤肺止咳，此藥膳具有補腎、壯腰、益智的功效，適用于腰膝酸軟、失眠、健忘等癥狀。

總之，老中醫五臟調養藥膳是一種安全、有效的養生方法。通過合理搭配食材，調養五臟，達到強身健體的目的。讓我們共同努力，傳承中醫養生智慧，擁有健康美好的生活！