【原創】探尋揚州美食之旅：何園藥膳雞店地址揭秘與品鑒記

揚州，這座歷史悠久的古城，不僅以其秀美的園林風光聞名，更是美食天堂。其中，何園藥膳雞店，作為一家集傳統藥膳與美食于一體的特色餐廳，早已成為食客們的心頭好。今天，就讓我們一同揭開何園藥膳雞店的神秘面紗，探尋這座古城中的美食傳奇。

一、何園藥膳雞店地址揭秘

何園藥膳雞店位于揚州市廣陵區國慶路188號，地處繁華的商業街區，交通便利，周邊配套設施齊全。從揚州火車站出發，乘坐公交或打車僅需20分鐘左右便可抵達。這家店門面不大，卻因其獨特的藥膳美食而聲名遠揚。

二、何園藥膳雞店的歷史與特色

何園藥膳雞店始創于上世紀八十年代，距今已有三十多年的歷史。店內以藥膳雞為主打菜品，將中醫理論與美食文化相結合，既保證了雞的鮮美口感，又具有養生保健的功效。何園藥膳雞選用優質土雞，搭配多種名貴中藥材，經過精心燉制，味道鮮美，營養豐富。

三、藥膳雞的食材與制作過程

何園藥膳雞的食材講究，選用散養土雞，肉質鮮嫩，營養價值高。在制作過程中，廚師們將土雞與枸杞、黨參、紅棗、黃芪等中藥材一起燉煮，使雞肉吸收了中藥的精華，既美味又養生。

1. 選材：選用正宗散養土雞，肉質鮮美，營養豐富。

2. 準備：將土雞清洗干凈，去除內臟，切成塊狀。

3. 燉煮：將雞肉與中藥材放入燉鍋中，加入清水，用文火慢燉。

4. 調味：待雞肉燉至熟透，加入適量的鹽、雞精等調味料，攪拌均勻。

四、何園藥膳雞店的特色菜品

除了藥膳雞，何園藥膳雞店還有其他特色菜品，如：

1. 藥膳老鴨湯：選用正宗老鴨，搭配枸杞、黨參等中藥材，湯色清澈，味道鮮美。

2. 藥膳甲魚：選用優質甲魚，搭配枸杞、黨參等中藥材，營養豐富，口感鮮美。

3. 藥膳鯽魚：選用新鮮鯽魚，搭配枸杞、黨參等中藥材，湯汁鮮美，營養豐富。

五、何園藥膳雞店的美食體驗

走進何園藥膳雞店，首先映入眼簾的是店內寬敞明亮的就餐環境。服務員熱情周到，為食客提供優質的服務。在這里，你可以品嘗到正宗的藥膳美食，感受揚州傳統美食文化的魅力。

品嘗藥膳雞時，雞肉鮮嫩多汁，湯汁濃郁，每一口都充滿了中藥的香氣。在享受美食的同時，還能感受到身體得到了滋養。此外，何園藥膳雞店的特色菜品也讓人回味無窮，讓人流連忘返。

總結：

何園藥膳雞店，這家坐落在揚州古城的藥膳美食餐廳，以其獨特的藥膳雞和豐富的特色菜品，吸引了無數食客前來品嘗。在這里，你可以感受到揚州傳統美食文化的魅力，品嘗到既美味又養生的佳肴。如果你來到揚州，不妨來這里一探究竟，體驗一番藥膳美食的魅力。