【原創】探秘青州中醫院：那些不可錯過的美味佳肴

青州，這座歷史悠久的古城，不僅擁有豐富的文化底蘊，還孕育了許多令人垂涎的美食。其中，青州中醫院飯店作為青州美食的代表，更是名聲遠揚。那么，青州中醫院飯店都有哪些特色美食呢讓我們一起走進這家百年老店，一探究竟。

一、青州特色小吃

1. 青州燒餅

青州燒餅是青州最具特色的小吃之一，以其香酥可口、色澤金黃而聞名。燒餅皮脆肉嫩，內含豐富的餡料，有豬肉、羊肉、牛肉等多種口味，是游客品嘗青州美食的首選。

2. 青州煎包

青州煎包是一種傳統的漢族小吃，以其皮薄餡多、味道鮮美而著稱。煎包的皮薄如紙，餡料豐富，有豬肉、雞肉、蝦仁等多種口味，搭配一碗熱騰騰的豆腐腦，美味無比。

3. 青州炸雞

青州炸雞選用優質雞胸肉，經過獨特的腌制工藝，外酥里嫩，香氣撲鼻。搭配上特制的番茄醬，口感更加鮮美，是青州不可錯過的美食之一。

二、青州傳統名菜

1. 青州燉雞

青州燉雞是一道色香味俱佳的傳統名菜，選用土雞、蘑菇、紅棗等食材，經過慢火燉煮，雞肉鮮嫩可口，湯汁濃郁。這道菜不僅美味，還具有滋補養生的功效。

2. 青州四喜丸子

青州四喜丸子是一道傳統的宴席菜，以豬肉、糯米、香菇等食材為主料，經過精心制作，丸子飽滿多汁，口感鮮美。搭配上鮮美的湯汁，令人回味無窮。

3. 青州豆腐腦

青州豆腐腦以其細膩嫩滑、味道鮮美而聞名。選用優質黃豆制作豆腐，搭配各種調料，如醬油、醋、辣椒油等，可根據個人口味進行調整。搭配一碗熱騰騰的豆腐腦，讓人食欲大開。

三、青州中醫院飯店的特色菜品

1. 中醫養生菜

青州中醫院飯店在傳統美食的基礎上，融入了中醫養生的理念，推出了許多具有養生功效的菜品。如枸杞燉羊肉、菊花魚片、桑椹燉豬骨等，既美味又養生。

2. 素菜系列

青州中醫院飯店還推出了一系列素菜，如翡翠豆腐、素炒時蔬、素炒面筋等，既美味又健康，適合廣大素食者品嘗。

總結：

青州中醫院飯店作為青州美食的代表，以其豐富的菜品、獨特的口味和深厚的文化底蘊，吸引了無數食客前來品嘗。在這里，你可以品嘗到地道的青州小吃、傳統的名菜，還能感受到中醫養生的魅力。不妨在游覽青州古城的同時，來青州中醫院飯店，品嘗一番美食，讓味蕾與心靈共同享受這場盛宴。