【原創】酒足飯飽后一碗養胃藥膳粥暖胃又養生

在我國，酒文化源遠流長，人們常常在歡聚一堂時暢飲暢談。然而，過量飲酒會對胃黏膜造成損害，引發胃痛、胃脹等癥狀。為了緩解酒后不適，養胃護胃，一款精心熬制的藥膳粥成為了許多人的首選。今天，就讓我們一起了解這款神奇的藥膳粥，為您的健康保駕護航。

一、藥膳粥的原料及功效

1.原料

（1）小米：性味甘平，具有養胃健脾、清熱解毒、潤肺止咳等功效。

（2）山藥：性味甘平，具有健脾養胃、補肺益氣、滋陰養血等功效。

（3）紅棗：性味甘溫，具有養血安神、補中益氣、養胃健脾等功效。

（4）生姜：性味辛溫，具有溫中止嘔、發汗解表、溫肺止咳等功效。

（5）枸杞子：性味甘平，具有滋補肝腎、益精明目、養血安神等功效。

2.功效

這款藥膳粥具有以下功效：

（1）養胃護胃：小米、山藥、紅棗等食材均具有養胃健脾的功效，能夠緩解酒后胃痛、胃脹等癥狀。

（2）滋陰養血：枸杞子具有滋陰養血的作用，能夠改善酒后頭暈、乏力等癥狀。

（3）清熱解毒：生姜具有清熱解毒的作用，能夠緩解酒后口干舌燥、口腔異味等癥狀。

（4）溫中止嘔：生姜具有溫中止嘔的作用，能夠緩解酒后惡心、嘔吐等癥狀。

二、藥膳粥的制作方法

1.將小米、山藥、紅棗、生姜、枸杞子等食材洗凈備用。

2.將小米放入鍋中，加入適量的清水，大火煮沸后轉小火熬煮。

3.待小米煮至開花時，加入山藥、紅棗、生姜、枸杞子等食材，繼續熬煮。

4.煮至食材熟爛，湯汁濃稠時，即可關火。

5.根據個人口味，可加入適量的蜂蜜或紅糖調味。

三、注意事項

1.藥膳粥適合在酒后食用，具有養胃護胃的功效。但若胃部有嚴重疾病，如胃潰瘍、胃炎等，請遵醫囑。

2.藥膳粥不宜過熱食用，以免刺激胃黏膜。

3.藥膳粥不宜過量食用，以免增加胃部負擔。

4.藥膳粥具有養胃作用，但并不能完全替代藥物治療。

總之，這款藥膳粥是一款適合酒后養胃的佳品。在歡聚暢飲后，為自己熬上一碗養胃藥膳粥，既美味又健康。讓我們共同關愛胃部健康，享受美好人生！