【原創】京韻古韻食在校園：北京中醫藥大學周邊美食探秘

自古以來，我國就有“民以食為天”的說法。而北京，作為我國的首都，更是美食的聚集地。位于北京中醫藥大學的周邊，更是美食琳瑯滿目，各式各樣的美食讓學子們在繁忙的學習之余，得以品嘗到地道的京味美食。今天，就讓我們一起來探秘北京中醫藥大學周邊的美食世界。

一、傳統京味美食

1. 老北京炸醬面

作為北京的傳統名吃，炸醬面早已深入人心。在北京中醫藥大學周邊，有許多正宗的炸醬面館。面條筋道，炸醬香濃，搭配黃瓜絲、豆芽等佐料，讓人回味無窮。

2. 炸灌腸

炸灌腸是北京的傳統小吃，以豬大腸為原料，經過腌制、灌腸、炸制等工序制成。在北京中醫藥大學周邊的炸灌腸攤位，總能看到學生們排隊購買，品嘗這道獨特的京味美食。

3. 鹵煮火燒

鹵煮火燒是北京人喜愛的一種街頭小吃，以豆腐、豬腸、豬肺等為主料，鹵制而成。火燒外焦里嫩，鹵汁濃郁，是學生們放學后必吃的美食。

二、特色小吃

1. 羊蝎子火鍋

羊蝎子火鍋是北京中醫藥大學周邊一道特色美食，選用羊脊骨熬制而成的湯底，鮮美醇厚。搭配羊肉、蔬菜等食材，讓人大快朵頤。

2. 糖葫蘆

糖葫蘆是北京的傳統小吃，以山楂果串成串，裹上糖漿，冷卻后凝固成硬殼。在北京中醫藥大學周邊，糖葫蘆攤位隨處可見，成為學生們課余時間的休閑食品。

3. 炸雞柳

炸雞柳是近年來在北京中醫藥大學周邊興起的一種美食，以其外酥里嫩、口感鮮美而受到學生們的喜愛。搭配番茄醬、沙拉醬等調料，更是美味可口。

三、養生美食

1. 龍蝦蓋飯

龍蝦蓋飯是北京中醫藥大學周邊一家知名餐廳的特色菜品，以新鮮龍蝦為主料，搭配米飯，口感鮮美。這道菜不僅美味，還具有很高的營養價值。

2. 鐵板燒

鐵板燒是日本料理的一種，近年來在我國流行起來。在北京中醫藥大學周邊，鐵板燒餐廳也頗受歡迎。餐廳現場烹飪，食材新鮮，口感獨特。

3. 綠茶

作為中醫藥大學的周邊，養生茶飲自然是必不可少的。在北京中醫藥大學周邊，有許多提供各類養生茶飲的店鋪，如綠茶、紅茶、養生花茶等，讓學子們在品嘗美食的同時，也能養生保健。

總之，北京中醫藥大學周邊的美食豐富多彩，既有傳統的京味美食，也有特色小吃和養生美食。在這里，學子們可以盡情品嘗美食，享受美好的校園生活。