【原創】護士藥膳知識調查：提升護理專業素養助力患者健康養生

隨著社會的發展和生活水平的提高，人們對健康養生的關注度日益增加。護士作為醫療隊伍中的重要一員，不僅要有扎實的護理專業知識，還應對藥膳養生有一定的了解。為進一步了解護士的藥膳知識水平，提高護理專業素養，本文通過調查表的形式，對護士的藥膳知識進行了全面分析。

一、調查對象與方法

本次調查以某市一所綜合性醫院的護士為研究對象，共發放調查問卷100份，回收有效問卷90份。調查內容包括：護士的基本信息、藥膳知識掌握程度、藥膳在臨床護理中的應用情況以及護士對藥膳養生的認識等。

二、調查結果與分析

1. 護士的基本信息

調查結果顯示，90名護士中，女性占90%，男性占10%。年齡分布主要集中在25-35歲之間，占比為60%。學歷方面，本科及以上學歷占70%，大專學歷占30%。

2. 藥膳知識掌握程度

調查結果顯示，護士對藥膳知識的掌握程度普遍較好。其中，90%的護士表示對藥膳的基本概念和作用有一定的了解，80%的護士能夠識別常見的藥膳食材和藥材，70%的護士掌握了一定的藥膳制作方法。

3. 藥膳在臨床護理中的應用情況

調查結果顯示，80%的護士在臨床護理過程中會根據患者的病情和體質，推薦合適的藥膳。其中，60%的護士會根據患者的體質，調整藥膳的配方和用量。然而，仍有20%的護士表示在臨床護理中很少或從不使用藥膳。

4. 護士對藥膳養生的認識

調查結果顯示，90%的護士認為藥膳養生在提高患者生活質量、預防疾病方面具有重要意義。其中，70%的護士認為藥膳養生有助于患者的康復，60%的護士認為藥膳養生可以改善患者的睡眠、消化等系統功能。

三、結論與建議

1. 結論

本次調查表明，護士對藥膳知識的掌握程度普遍較好，但在臨床護理中應用藥膳的比例較低。這可能與護士對藥膳養生的重要性認識不足、藥膳制作方法不熟練等因素有關。

2. 建議

（1）加強藥膳知識的培訓，提高護士的專業素養。醫院應定期舉辦藥膳知識培訓班，邀請專業人士進行授課，使護士掌握藥膳的基本概念、制作方法以及在臨床護理中的應用技巧。

（2）鼓勵護士在臨床護理中應用藥膳，提高患者的生活質量。護士應結合患者的病情和體質，制定個性化的藥膳方案，并在護理過程中耐心指導患者制作和食用藥膳。

（3）加強護士對藥膳養生的宣傳，提高患者對藥膳養生的認識。護士可通過發放宣傳資料、舉辦健康講座等形式，向患者普及藥膳養生的知識，引導患者樹立正確的養生觀念。

（4）加強醫院與藥膳行業的合作，為護士提供更多的藥膳資源。醫院可與藥膳企業建立合作關系，為護士提供優質的藥膳食材和藥材，降低藥膳制作成本，提高藥膳在臨床護理中的應用效果。

總之，提升護士藥膳知識水平，有助于提高護理專業素養，為患者提供更優質的護理服務。希望通過本次調查，能夠引起醫院及相關部門對護士藥膳知識培訓的重視，共同為患者的健康養生貢獻力量。