【原創】國內藥膳政策解讀：傳承與創新并行推動中醫藥產業發展

一、引言

藥膳，作為我國傳統中醫藥文化的重要組成部分，近年來在國內外市場備受關注。隨著國家對中醫藥產業的重視，藥膳產業也得到了快速發展。本文將從國內藥膳政策出發，解讀其背后的政策意圖，探討藥膳產業在傳承與創新中的發展機遇。

二、國內藥膳政策概述

1. 2016年，國家衛生計生委等部門聯合發布《關于促進中醫藥傳承創新發展的意見》，明確提出要“充分發揮藥膳作用，推動中醫藥產業發展”。

2. 2017年，國務院發布《中醫藥發展戰略規劃綱要（2016-2030年）》，將藥膳產業納入中醫藥產業發展重點，提出要“加強藥膳資源保護和開發，推動藥膳產業發展”。

3. 2018年，國家中醫藥管理局等部門聯合發布《關于進一步加強中醫藥服務能力建設的意見》，強調要“充分發揮藥膳在預防、保健、康復中的作用，提高人民群眾健康水平”。

三、政策意圖解析

1. 傳承中醫藥文化：藥膳作為中醫藥文化的重要組成部分，政策出臺旨在傳承和弘揚中醫藥文化，讓更多人了解和接受中醫藥。

2. 豐富中醫藥產業鏈：藥膳產業作為中醫藥產業鏈的重要環節，政策出臺有助于推動產業鏈的完善和發展。

3. 提高人民群眾健康水平：藥膳具有預防、保健、康復等功能，政策出臺有助于提高人民群眾的健康水平。

4. 促進經濟發展：藥膳產業發展將為我國經濟增長提供新動力，創造就業機會。

四、藥膳產業在傳承與創新中的發展機遇

1. 傳承傳統藥膳技藝：在傳承傳統藥膳技藝的基礎上，結合現代科技，開發出更多具有創新性的藥膳產品。

2. 豐富藥膳種類：挖掘地方特色藥膳資源，開發具有地方特色的藥膳產品。

3. 提高藥膳品質：加強藥膳原料的種植、養殖和加工，確保藥膳品質。

4. 拓展市場渠道：借助互聯網、電商平臺等新型銷售渠道，拓寬藥膳銷售市場。

5. 加強人才培養：培養一批具有藥膳專業知識和技能的復合型人才，為藥膳產業發展提供人才保障。

五、結語

國內藥膳政策的出臺，為藥膳產業發展提供了有力支持。在傳承與創新并行的過程中，藥膳產業將迎來更加廣闊的發展機遇。讓我們攜手共進，推動中醫藥產業高質量發展，為人民群眾的健康福祉貢獻力量。