【原創】道里區中醫街：尋味古巷探秘中醫街的美食地圖

道里區中醫街，位于哈爾濱市中心，歷史悠久，文化底蘊深厚。這里不僅是中醫文化的發源地，更是美食愛好者的天堂。古色古香的街道兩旁，各式美食琳瑯滿目，讓人目不暇接。今天，就讓我們一起走進道里區中醫街，探尋這條古巷的美食地圖。

一、百年老字號，傳承美味

在中醫街，有一家百年老字號餐館——老廚家。這家餐館始建于清朝光緒年間，歷經百年風雨，依舊保持著傳統風味。老廚家以燉菜聞名，其中以紅燒肉、燉雞、燉排骨等最為經典。每一道菜品都經過精心烹制，肉質鮮嫩，湯汁濃郁，讓人回味無窮。

二、特色小吃，口口香

道里區中醫街的特色小吃種類繁多，讓人眼花繚亂。以下是一些不容錯過的美食：

1. 驢打滾：驢打滾是哈爾濱的傳統小吃，以糯米粉、紅豆沙、黃豆粉為主要原料，口感軟糯，香甜可口。

2. 炸醬面：炸醬面是哈爾濱的特色面食，選用特制的炸醬和新鮮面條，醬香濃郁，面筋道滑。

3. 羊湯泡饃：羊湯泡饃是中醫街的特色美食，選用羊骨熬制羊湯，湯清味美。泡饃軟糯，與羊湯相得益彰。

4. 老豆腐：中醫街的老豆腐色澤金黃，口感細膩，搭配特制的辣椒油，辣而不燥，鮮美可口。

5. 燉雞豆腐：燉雞豆腐是哈爾濱的傳統名菜，選用嫩雞肉和豆腐，搭配多種調料，燉煮入味，營養豐富。

三、特色糕點，甜蜜滋味

道里區中醫街的糕點店也頗具特色，以下是一些不容錯過的美味糕點：

1. 蜜三刀：蜜三刀是哈爾濱的傳統糕點，以面粉、白糖、芝麻為主要原料，口感酥脆，甜而不膩。

2. 棗泥糕：棗泥糕選用上等紅棗，經過精心熬制，口感香甜，營養豐富。

3. 花生糕：花生糕以花生為主要原料，口感酥脆，香甜可口。

四、茶樓文化，品茗休閑

道里區中醫街不僅有美食，還有濃厚的茶樓文化。在這里，您可以品嘗到各種茶飲，如龍井、碧螺春、鐵觀音等。在茶樓里，您可以一邊品茗，一邊欣賞古色古香的建筑，感受中醫街的歷史韻味。

總之，道里區中醫街的美食文化豐富多彩，既有百年老字號的傳統風味，又有特色小吃和糕點的獨特魅力。在這里，您可以盡情地品嘗美食，感受中醫街的獨特韻味。不妨趁周末時光，來到這條古巷，開啟一段美食之旅吧！