吃水煮菜可以配什么醬料 吃水煮菜可以清腸嗎

減肥是一個長期的過程，像減肥藥，代餐，節食等方法減肥對身體的危害都是不可逆的。

水煮菜，顧名思義就是用開水煮熟的蔬菜，通常不放或僅放很少的食用油。水煮菜的擁護者認為，減脂期必須禁止或嚴格限制脂肪的攝入，攝入脂肪會使人體增長脂肪。水煮菜（或水煮其他食物）不含食用油（脂肪），熱量低，非常有利于減脂。然而，研究早已證實，不管是碳水化合物、蛋白質還是脂肪，只要攝入過量，都會使人體增長脂肪。在總熱量不超標的情況下，攝入適量的脂肪，而有助于減脂。

脂肪是人體不可或缺的營養元素，由甘油和脂肪酸組成，是人體極為重要的營養元素。脂肪主要存在于食用油和堅果中。谷物、肉類和蔬菜等食物也含有少量脂肪，例如100克牛肉（瘦）含有4克脂肪。脂肪分為單不飽和脂肪、多不飽和脂肪和飽和脂肪。每克脂肪含有9卡路里熱量。

長期吃水煮菜會導致脂肪攝入不足，損害健康。水煮菜并不是減脂所必需的。外出就餐時，如果感覺飯菜過于油膩，適當過水即可；在家做飯時，把握適度原則，放油但不要放得過多，既可以保持理想身材，還能夠保證飯菜可口。

脂肪對人體的影響

脂肪攝入不足：

阻礙脂肪因子分泌，降低新陳代謝，增強饑餓感 影響脂溶性維生素的利用 導致內分泌失調，引發月經不調，痛經等癥狀

脂肪攝入過量：

促進脂肪增長 引發心血管疾病

脂肪攝入適當：

調節血糖 改善大腦健康 為人體活動提供能量 維持細胞的正常功能 降低心臟病和Ⅱ型糖尿病的發病率 減少腹部脂肪的堆積 調節血壓 增強免疫力 美容養顏 增強飽腹感。