【原創】秋季養生必備：揭秘最適合的藥膳燉湯食譜

秋季，是一個收獲的季節，也是一個養生的好時節。隨著天氣逐漸轉涼，人體也容易出現各種不適癥狀。為了保持身體健康，提高免疫力，藥膳燉湯成為了秋季養生的首選。那么，秋季要用什么藥膳燉湯好呢本文將為您揭秘最適合秋季養生的藥膳燉湯食譜。

一、秋季養生藥膳燉湯的原則

1.滋陰潤燥：秋季天氣干燥，人體容易出現口干、咽痛、皮膚干燥等癥狀，因此，藥膳燉湯應以滋陰潤燥為主。

2.溫補脾胃：秋季氣溫逐漸降低，人體需要補充能量，因此，藥膳燉湯應以溫補脾胃為主。

3.調和陰陽：秋季陰陽平衡，藥膳燉湯應以調和陰陽為原則，達到養生保健的目的。

二、秋季養生藥膳燉湯推薦

1.銀耳燉百合

原料：銀耳30克，百合30克，紅棗10枚，冰糖適量。

做法：將銀耳、百合、紅棗洗凈，銀耳提前泡發。將所有材料放入燉盅內，加入適量清水，放入蒸鍋中，隔水燉2小時，加入冰糖調味即可。

功效：銀耳具有滋陰潤肺、養顏美容的功效；百合具有潤肺止咳、清心安神的功效；紅棗具有補血安神的功效。此湯適合秋季干燥氣候，具有很好的養生效果。

2.黃芪燉雞湯

原料：黃芪30克，雞肉500克，紅棗10枚，枸杞子15克，生姜適量。

做法：將雞肉洗凈，切塊，焯水去血水。黃芪、紅棗、枸杞子洗凈。將所有材料放入燉盅內，加入適量清水，放入蒸鍋中，隔水燉2小時，調味即可。

功效：黃芪具有補氣固表、利水消腫的功效；雞肉具有溫中補虛、益腎填精的功效；紅棗、枸杞子具有補血養顏的功效。此湯適合秋季溫補脾胃，提高免疫力。

3.黨參燉排骨

原料：黨參30克，排骨500克，紅棗10枚，生姜適量。

做法：將排骨洗凈，焯水去血水。黨參、紅棗洗凈。將所有材料放入燉盅內，加入適量清水，放入蒸鍋中，隔水燉2小時，調味即可。

功效：黨參具有補中益氣、健脾養胃的功效；排骨具有滋陰潤燥、益腎填精的功效；紅棗具有補血安神的功效。此湯適合秋季養生，提高身體抵抗力。

4.核桃燉雞湯

原料：核桃仁30克，雞肉500克，紅棗10枚，生姜適量。

做法：將雞肉洗凈，切塊，焯水去血水。核桃仁、紅棗洗凈。將所有材料放入燉盅內，加入適量清水，放入蒸鍋中，隔水燉2小時，調味即可。

功效：核桃仁具有補腎壯腰、潤肺止咳的功效；雞肉具有溫中補虛、益腎填精的功效；紅棗具有補血養顏的功效。此湯適合秋季養生，提高身體抵抗力。

總結：

秋季養生藥膳燉湯是保持身體健康、提高免疫力的好方法。通過以上四種藥膳燉湯的介紹，相信您已經找到了適合自己的養生食譜。在秋季，不妨多嘗試這些藥膳燉湯，讓身體在干燥的季節里保持健康。