【原創】九味藥膳安神補腦養生之道盡在其中

自古以來，中醫藥膳在我國民間就有著廣泛的應用。藥膳，顧名思義，就是在食物中加入中草藥成分，以食療的方式達到調理身體、預防疾病的目的。其中，安神補腦的藥膳更是深受人們喜愛。今天，就讓我們一起來了解九道具有安神補腦功效的藥膳吧。

一、桂圓紅棗燉蛋

桂圓紅棗燉蛋是一道具有補氣養血、安神寧心的藥膳。主要原料有桂圓肉、紅棗、雞蛋等。制作方法簡單，將桂圓肉和紅棗洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開后轉小火燉煮，待紅棗燉軟后，打入雞蛋，攪拌均勻，煮至雞蛋凝固即可。這道藥膳適合失眠、心悸、神經衰弱等癥狀的人群食用。

二、百合蓮子銀耳湯

百合蓮子銀耳湯具有潤肺、養心、安神的功效。主要原料有百合、蓮子、銀耳等。將百合、蓮子、銀耳分別洗凈，放入燉鍋中，加入適量的清水，大火燒開后轉小火燉煮，待銀耳燉軟后，加入適量的冰糖調味即可。此湯適合心火亢盛、失眠多夢、心煩意亂等癥狀的人群食用。

三、枸杞菊花茶

枸杞菊花茶具有清熱解毒、養肝明目、安神的功效。將枸杞和菊花洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開后轉小火煎煮，待水色變深后，即可飲用。此茶適合肝火旺盛、眼干眼澀、失眠多夢等癥狀的人群飲用。

四、核桃仁燉瘦肉

核桃仁燉瘦肉具有補腦益智、安神寧心的功效。主要原料有核桃仁、瘦肉等。將核桃仁和瘦肉分別洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開后轉小火燉煮，待瘦肉燉熟后，加入適量的鹽調味即可。此菜適合記憶力減退、失眠多夢、神經衰弱等癥狀的人群食用。

五、茯苓蜂蜜茶

茯苓蜂蜜茶具有健脾安神、潤肺止咳的功效。將茯苓洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開后轉小火煎煮，待水色變深后，加入適量的蜂蜜調味即可。此茶適合脾胃虛弱、失眠多夢、食欲不振等癥狀的人群飲用。

六、酸棗仁粥

酸棗仁粥具有養心安神、潤肺止咳的功效。將酸棗仁洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開后轉小火煎煮，待水色變深后，撈出酸棗仁，將煎好的水加入大米中，煮至粥熟即可。此粥適合失眠、心悸、神經衰弱等癥狀的人群食用。

七、黑芝麻糊

黑芝麻糊具有補肝腎、潤五臟、養心安神的功效。將黑芝麻洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開后轉小火煮，待黑芝麻煮爛后，加入適量的白糖調味即可。此糊適合肝腎陰虛、失眠多夢、腰膝酸軟等癥狀的人群食用。

八、桑椹枸杞酒

桑椹枸杞酒具有補肝腎、益精血、安神的功效。將桑椹和枸杞洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開后轉小火煮，待水色變深后，加入適量的白酒，密封浸泡一周后即可飲用。此酒適合肝腎陰虛、失眠多夢、腰膝酸軟等癥狀的人群飲用。

九、黨參紅棗燉雞

黨參紅棗燉雞具有補氣養血、安神寧心的功效。將黨參、紅棗、雞肉分別洗凈，放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開后轉小火燉煮，待雞肉燉熟后，加入適量的鹽調味即可。此菜適合氣血兩虛、失眠多夢、食欲不振等癥狀的人群食用。

總之，九道安神補腦的藥膳各有特點，適合不同體質的人群食用。在日常生活中，我們可以根據自己的需求選擇合適的藥膳進行調理，以達到養生的目的。然而，藥膳并非萬能，患有嚴重疾病的人群應在醫生指導下進行調理。