【原創】電飯煲藥膳焗雞：家常滋補美食簡單易做養生又美味

【導語】

在忙碌的生活中，我們總希望能找到一種簡單又健康的方式來享受美食。今天，就為大家介紹一款用電飯煲就能輕松制作的藥膳焗雞，不僅美味可口，而且具有很好的滋補功效，適合全家共享。

一、藥膳焗雞的營養價值

藥膳焗雞選用優質雞肉搭配多種藥材，不僅口感鮮美，而且營養豐富。雞肉富含優質蛋白質，能夠增強體質，提高免疫力；藥材則具有補氣養血、調理脾胃的功效。這款藥膳焗雞，既滿足了味蕾，又兼顧了健康。

二、電飯煲藥膳焗雞的食材及調料

食材：

1. 雞肉：500克（最好選擇雞胸肉或雞腿肉）

2. 藥材：黨參、枸杞、紅棗、桂圓肉、黃芪等（各10克左右，可根據個人口味調整）

3. 姜片、蔥段、料酒、生抽、老抽、食鹽、白糖、食用油等

調料：

1. 生抽、老抽適量

2. 食鹽、白糖適量

3. 料酒適量

4. 食用油適量

三、電飯煲藥膳焗雞的做法

1. 將雞肉洗凈，切成塊狀；藥材洗凈，備用。

2. 鍋中加水，放入姜片、蔥段、料酒，將雞肉焯水去腥，撈出備用。

3. 電飯煲內膽洗凈，放入焯水后的雞肉塊，再加入藥材、生抽、老抽、食鹽、白糖、料酒和適量的水。

4. 選擇電飯煲的“煮飯”功能，待煮飯程序完成后，繼續保溫10分鐘。

5. 撇去表面浮沫，將藥膳焗雞盛出，淋上適量的食用油即可。

四、藥膳焗雞的食用方法

藥膳焗雞既可以單獨食用，也可以搭配米飯、面條等主食。雞肉鮮嫩多汁，藥材香氣四溢，讓人回味無窮。

五、注意事項

1. 藥材的用量不宜過多，以免影響口感和藥效。

2. 雞肉焯水時，可加入適量的料酒去腥。

3. 電飯煲煮飯時，注意水量不要過多，以免藥膳焗雞過于清淡。

總結：

電飯煲藥膳焗雞是一款簡單易做、營養豐富、養生又美味的家常菜。學會這道菜，不僅能讓家人品嘗到美味的佳肴，還能在忙碌的生活中為家人帶來健康。快來試試吧，相信你一定會愛上這道菜！

關鍵詞：電飯煲藥膳焗雞、藥膳、雞肉、滋補、養生、家常菜、做法、食材、調料