冰糖燉梨可以放姜片治咳嗽嗎 冰糖燉梨怎么做治咳嗽效果好

每年從秋天到冬天，總會趕上一次感冒，有時春天也會來一次，或者這種春夏交替的季節，有痰就會咳嗽，而且會持續一段時間，一般情況下我是不會給她吃藥的，推拿加食療。這款冰糖燉雪梨，在這個時候會常做。那么冰糖燉梨怎么做治咳嗽呢？

梨能潤肺清熱，生津止渴，與冰糖一起燉，能潤肺止咳，可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。梨皮也有清心潤肺、止咳、化痰、益陽之功效的，剛好我女兒吃什么都愛吃皮，所以每次我會把皮用鹽搓干凈后連皮一起燉。

材料：雪梨1個 黃冰糖1塊 枸杞適量

做法 ：

1,準備好冰糖，一般買到的黃冰糖是這種大塊的，如果敲碎的話會濺到屋子的每個角落太麻煩，最簡單的方法就是把大塊的冰糖放在小碗里，放微波爐轉30秒（這個時間要根據冰糖的大小來，我這塊是35克的）。時間不要轉太久，不然會化掉。

2,從微波爐取出后，能輕松掰出你想要的大小塊。

3,雪梨用鹽反復搓洗表面后，清水沖洗干凈。

4,在1/5處切下一塊做蓋子。

5, 用圓形模具挖去芯，也可用勺子挖，注意底部留厚一點，別挖空了，到時冰糖就漏了。

6,放入冰糖。

7,入蒸鍋蒸40-50分鐘左右。

8,起鍋前5分鐘放入枸杞即可。吃梨喝水。