冰糖燉梨可以放姜片治咳嗽嗎 冰糖燉梨怎么做治咳嗽效果好
每年從秋天到冬天,總會趕上一次感冒,有時春天也會來一次,或者這種春夏交替的季節,有痰就會咳嗽,而且會持續一段時間,一般情況下我是不會給她吃藥的,推拿加食療。這款冰糖燉雪梨,在這個時候會常做。那么冰糖燉梨怎么做治咳嗽呢?
梨能潤肺清熱,生津止渴,與冰糖一起燉,能潤肺止咳,可治療小兒肺燥咳嗽、干咳無痰、唇干咽干等癥。梨皮也有清心潤肺、止咳、化痰、益陽之功效的,剛好我女兒吃什么都愛吃皮,所以每次我會把皮用鹽搓干凈后連皮一起燉。
材料:雪梨1個 黃冰糖1塊 枸杞適量
做法 :
1,準備好冰糖,一般買到的黃冰糖是這種大塊的,如果敲碎的話會濺到屋子的每個角落太麻煩,最簡單的方法就是把大塊的冰糖放在小碗里,放微波爐轉30秒(這個時間要根據冰糖的大小來,我這塊是35克的)。時間不要轉太久,不然會化掉。
2,從微波爐取出后,能輕松掰出你想要的大小塊。
3,雪梨用鹽反復搓洗表面后,清水沖洗干凈。
4,在1/5處切下一塊做蓋子。
5, 用圓形模具挖去芯,也可用勺子挖,注意底部留厚一點,別挖空了,到時冰糖就漏了。
6,放入冰糖。
7,入蒸鍋蒸40-50分鐘左右。
8,起鍋前5分鐘放入枸杞即可。吃梨喝水。
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