鮑魚是膽固醇高的食物嗎 膽固醇高的人可以吃鮑魚嗎

魚的種類繁多，鮑魚就是魚類當中的一種，而且價格會比較昂貴，營養又會非常的豐富，通常情況下，吃魚是有一定好處的，但是有膽固醇過高的人，在飲食方面就會非常的注意，由于非常喜歡吃鮑魚，這時也會比較小心，那么鮑魚膽固醇高不高呢?吃了會不會有影響呢?下面來具體的介紹一下。

鮑魚含有豐富的蛋白質、鈣、鐵、碘、維生素A等微量元素，膽固醇在242毫克，鮑魚的營養價值很高，富含優質的球蛋白，鮑魚肉當中有被稱為酵素的成分，能夠破壞癌細胞的代謝產物，鮑魚具有養肝平肝固腎的功效，還能雙向調節血壓，同時又有調經、潤燥、利腸的作用，吃鮑魚就有滋養的效果。

膽固醇過高的人不能吃海鮮，尤其是含有膽固醇過高的食物是不能吃的，很多海魚都會富含不飽和的脂肪酸，比如蛙魚或非魚，比較適合膽固醇過高的人使用，具有降低血脂和預防血栓形成的作用。膽固醇過高可以適量吃鮑魚，但是每天攝取膽固醇最好少于300毫克。

各類干品海鮮膽固醇含量非常高，很多新鮮的蝦貝類海鮮產品，雖然膽固醇含量比較低，但是與動物的內臟相比較來說，膽固醇含量也是相等的，盡量還是少吃或不吃，尤其是吃海鮮的時候，不要留戀蛋固醇集中的頭部或卵黃，即使再鮮美也要將其拋棄。

綜上所述，鮑魚膽固醇含量并不是很高，但是膽固醇過高的人也要適量的吃為好，不要過多的使用，每天攝取含有膽固醇量不能超過300毫克，膽固醇過高是屬于疾病的信號，大家千萬不要忽視了這個問題的出現，應該定期的到醫院檢查和治療，膽固醇過高時就要注意調整好日常的飲食結構。