【原創】烏雞山藥茶樹菇湯：滋補養生潤澤身心

引言

在繁忙的生活節奏中，我們往往忽略了身體的內在需求。一款好的滋補湯品，不僅能滋養身體，還能調節身心。今天，就為大家介紹一款具有極高養生價值的湯品——烏雞山藥茶樹菇湯。這款湯品以其獨特的滋補功效和美味口感，受到了越來越多人的喜愛。

烏雞山藥茶樹菇湯的食材與功效

食材

1. 烏雞：烏雞富含蛋白質、氨基酸、維生素和礦物質，具有滋補肝腎、養血益精的功效。

2. 山藥：山藥含有豐富的淀粉酶、多酚氧化酶等物質，有助于消化吸收，同時具有健脾養胃、潤肺止咳的作用。

3. 茶樹菇：茶樹菇具有很高的營養價值，富含蛋白質、氨基酸、礦物質等，具有抗氧化、增強免疫力、抗病毒的功效。

功效

1. 滋補養生：烏雞、山藥和茶樹菇三者結合，具有滋補肝腎、養血益精、健脾養胃、潤肺止咳等多重功效，適合體質虛弱、免疫力低下的人群食用。

2. 潤澤肌膚：茶樹菇富含的抗氧化物質有助于清除體內自由基，延緩衰老，使肌膚更加潤澤有彈性。

3. 增強免疫力：烏雞和茶樹菇中的營養成分能夠增強人體免疫力，預防疾病。

烏雞山藥茶樹菇湯的制作方法

準備材料

- 烏雞一只（約500克）

- 山藥一根（約300克）

- 茶樹菇一把（約100克）

- 姜幾片

- 蔥一根

- 鹽適量

- 雞精適量

制作步驟

1. 烏雞處理：將烏雞宰殺后去毛、去內臟，清洗干凈，切成塊狀；姜切片，蔥切段備用。

2. 山藥處理：山藥去皮，切成滾刀塊，用清水浸泡備用。

3. 茶樹菇處理：茶樹菇清洗干凈，剪去根部，備用。

4. 煮湯：鍋中加入適量清水，放入烏雞塊、姜片和蔥段，大火燒開后撇去浮沫。

5. 燉煮：轉小火燉煮1小時，待烏雞熟透后加入山藥塊和茶樹菇，繼續燉煮20分鐘。

6. 調味：根據個人口味加入鹽和雞精調味，攪拌均勻后即可出鍋。

結語

烏雞山藥茶樹菇湯是一道具有極高養生價值的湯品，不僅口感鮮美，而且營養豐富。在日常生活中，我們可以適當食用這款湯品，為身體補充所需營養，增強免疫力，潤澤身心。希望本文能為大家帶來幫助，祝大家身體健康！