【原創】溫暖冬日祛濕祛寒——藥膳燉湯養生秘籍大公開

隨著冬季的到來，濕氣和寒氣逐漸侵襲我們的身體，給我們的健康帶來諸多困擾。中醫認為，濕寒之氣容易導致人體出現四肢冰冷、關節疼痛、身體困重等癥狀。為了抵御濕寒，保持身體健康，今天為大家分享一款具有祛濕祛寒功效的藥膳燉湯——祛濕祛寒氣藥膳燉湯。

一、祛濕祛寒氣藥膳燉湯的食材

1. 主料：紅棗、枸杞、黨參、黃芪、桂圓肉、紅豆、蓮子、紅棗、生姜。

2. 輔料：清水、冰糖。

二、祛濕祛寒氣藥膳燉湯的制作方法

1. 將紅棗、枸杞、黨參、黃芪、桂圓肉、紅豆、蓮子清洗干凈，用溫水泡發。

2. 生姜切片，紅棗去核。

3. 將泡發好的食材放入燉鍋中，加入清水，水量以沒過食材為宜。

4. 大火煮沸后，轉小火慢燉1小時。

5. 加入冰糖，繼續燉煮10分鐘，使湯汁濃稠。

6. 燉好的藥膳燉湯盛出，即可食用。

三、祛濕祛寒氣藥膳燉湯的功效

1. 紅棗：具有補中益氣、養血安神的功效，能改善氣血不足、面色蒼白等癥狀。

2. 枸杞：具有滋陰補腎、養肝明目的功效，能增強免疫力、抗疲勞。

3. 黨參：具有補中益氣、健脾養血的功效，能改善脾胃虛弱、食欲不振等癥狀。

4. 黃芪：具有補氣固表、利水消腫的功效，能增強免疫力、提高抗病能力。

5. 桂圓肉：具有補心脾、益氣血、安神定志的功效，能改善心悸失眠、氣血兩虛等癥狀。

6. 紅豆：具有利水消腫、解毒排膿的功效，能改善水腫、小便不利等癥狀。

7. 蓮子：具有養心安神、健脾止瀉的功效，能改善失眠、食欲不振等癥狀。

8. 生姜：具有溫中止嘔、發汗解表的功效，能驅寒散寒、溫中止瀉。

四、食用注意事項

1. 藥膳燉湯適合體質虛弱、氣血不足的人群食用，對于健康人群來說，適量食用即可。

2. 孕婦、哺乳期婦女、感冒發熱者不宜食用。

3. 藥膳燉湯不宜長時間燉煮，以免破壞營養成分。

4. 食用過程中，如出現不適，請立即停止食用。

通過這款祛濕祛寒氣藥膳燉湯，我們可以有效地驅散濕寒之氣，提高免疫力，保持身體健康。在寒冷的冬日里，為自己和家人煮上一鍋藥膳燉湯，溫暖身心，度過一個美好的冬季。