【原創】探尋樟樹特色藥膳：這些店鋪不容錯過

樟樹，一座歷史悠久的城市，不僅有豐富的自然資源，還有獨特的藥膳文化。藥膳，顧名思義，是將中藥與食材相結合，以食療的方式達到養生保健的目的。在樟樹，藥膳已成為人們日常生活中不可或缺的一部分。今天，就讓我們一起走進樟樹，探尋那些特色藥膳店鋪，品味這獨具魅力的美食文化。

一、樟樹特色藥膳店鋪推薦

1. 樟樹老字號藥膳館

作為樟樹藥膳行業的領軍企業，樟樹老字號藥膳館已有百年歷史。店內環境古樸典雅，藥膳品種繁多，從家常菜肴到養生滋補，應有盡有。其中，樟樹特色藥膳“樟樹三寶”（狗肉、蛇肉、鹿肉）更是深受食客喜愛。

2. 樟樹藥膳館

樟樹藥膳館是一家集餐飲、住宿、休閑于一體的綜合性藥膳館。這里的環境優美，服務周到，藥膳種類豐富，包括山珍海味、家常菜肴、養生湯品等。其中，樟樹特色藥膳“樟樹五寶”（香菇、木耳、蓮子、紅棗、枸杞）備受好評。

3. 樟樹養生館

樟樹養生館以傳統中醫理論為基礎，結合現代烹飪技藝，推出一系列獨具特色的藥膳。店內環境舒適，菜品色香味俱佳，是休閑養生的好去處。其中，樟樹特色藥膳“樟樹十全大補湯”更是滋補養生之佳品。

4. 樟樹藥膳坊

樟樹藥膳坊是一家專注于藥膳研發與制作的店鋪，以傳統藥膳為基礎，不斷創新，推出了一系列具有地方特色的藥膳。店內環境溫馨，服務熱情，是家庭聚餐、朋友聚會的好地方。其中，樟樹特色藥膳“樟樹蟲草燉老鴨”更是滋補養生的首選。

二、樟樹特色藥膳制作技藝

樟樹特色藥膳的制作技藝獨特，講究選材、配比、烹飪方法。以下列舉幾種樟樹特色藥膳的制作方法：

1. 樟樹三寶制作方法

材料：狗肉、蛇肉、鹿肉各500克，枸杞、黨參、黃芪各10克。

制作步驟：

（1）將狗肉、蛇肉、鹿肉洗凈切塊，焯水去血水；

（2）將枸杞、黨參、黃芪洗凈，與肉塊一同放入鍋中；

（3）加入適量水和料酒，大火燒開后轉小火燉煮2小時；

（4）最后加入適量的鹽、雞精調味即可。

2. 樟樹十全大補湯制作方法

材料：香菇、木耳、蓮子、紅棗、枸杞、黨參、黃芪、淮山、當歸、羊肉各50克。

制作步驟：

（1）將羊肉洗凈切塊，焯水去血水；

（2）將香菇、木耳、蓮子、紅棗、枸杞、黨參、黃芪、淮山、當歸洗凈，與羊肉一同放入鍋中；

（3）加入適量水和料酒，大火燒開后轉小火燉煮2小時；

（4）最后加入適量的鹽、雞精調味即可。

三、結語

樟樹特色藥膳，融合了中醫藥膳文化與地方特色，既美味可口，又具有養生保健的功效。在樟樹，您不妨走進這些藥膳店鋪，品嘗美食，感受藥膳文化的魅力。