【原創】三七藥酒配方：傳承古法養生佳釀

引言

三七藥酒，作為一種具有悠久歷史的中藥養生飲品，憑借其獨特的配方和顯著的養生功效，深受廣大消費者的喜愛。本文將詳細介紹三七藥酒的配方，幫助您了解其制作過程，以及如何在家自制這款養生佳釀。

三七藥酒的歷史與功效

歷史淵源

三七藥酒起源于我國古代，最早可追溯到唐代。據《本草綱目》記載，三七具有活血化瘀、消腫止痛的功效。經過長時間的傳承與發揚，三七藥酒逐漸形成了獨特的配方和釀造工藝。

養生功效

三七藥酒具有以下養生功效：

1. 活血化瘀：三七中的有效成分可以擴張血管，促進血液循環，對緩解血栓、改善微循環有顯著作用。

2. 消腫止痛：對于跌打損傷、關節炎等病癥，三七藥酒有很好的消腫止痛效果。

3. 抗炎抗菌：三七中的三七總皂苷具有抗炎抗菌作用，對多種細菌和病毒有抑制作用。

4. 抗衰老：三七藥酒中的多種活性成分，有助于延緩衰老，保持肌膚年輕。

三七藥酒配方

原料

1. 三七：50克

2. 高粱酒：500毫升

3. 冰糖：適量

制作步驟

1. 準備原料：將三七洗凈，晾干后切片備用；將高粱酒倒入干凈容器中。

2. 浸泡：將三七片放入高粱酒中，密封容器，置于陰涼通風處浸泡。一般需浸泡7-10天，期間需每天搖晃容器，使三七中的有效成分充分溶解。

3. 過濾：浸泡結束后，用細紗布過濾掉三七片，留下酒液。

4. 加糖：根據個人口味，在酒液中加入適量的冰糖，攪拌均勻。

5. 陳釀：將調好味的酒液再次密封，置于陰涼處陳釀，一般需陳釀3個月以上，使酒液更加醇厚。

注意事項

1. 選擇優質原料：制作三七藥酒時，應選擇優質的三七和高粱酒，以確保藥酒的品質。

2. 適量飲用：三七藥酒雖好，但不宜過量飲用，以免引起不適。

3. 孕婦禁用：孕婦及哺乳期婦女應避免飲用三七藥酒，以免對胎兒或嬰兒造成影響。

總結

三七藥酒是一款具有豐富養生功效的佳釀，通過以上配方和制作步驟，您可以在家中輕松制作這款養生飲品。在享受三七藥酒帶來的健康益處的同時，也傳承了我國傳統中藥文化的精髓。