【原創】江西中醫藥大學藥膳秘方：傳承千年中醫智慧養生保健新風尚

江西中醫藥大學，位于歷史文化名城南昌，是一所集教學、科研、醫療為一體的高等中醫藥學府。在這所學府里，不僅孕育了無數中醫藥領域的杰出人才，還傳承了豐富的中醫藥文化，其中藥膳便是其一大特色。藥膳，作為中醫養生的重要組成部分，融合了中醫的藥食同源理念，既可養生保健，又可治病強身。今天，就讓我們一起來揭秘江西中醫藥大學的藥膳秘方，感受千年中醫智慧的博大精深。

一、江西中醫藥大學藥膳的特點

1. 歷史悠久：江西中醫藥大學的藥膳歷史悠久，其配方源于我國古代醫學典籍，經過歷代醫家的傳承和改良，形成了獨具特色的藥膳體系。

2. 藥食同源：江西中醫藥大學藥膳充分體現了中醫“藥食同源”的理念，以食物為載體，將中藥的藥效融入其中，達到養生保健的目的。

3. 科學合理：江西中醫藥大學藥膳在配方上注重科學合理，既遵循中醫理論，又結合現代營養學，確保藥膳的營養價值和藥用效果。

4. 獨具特色：江西中醫藥大學藥膳在傳統基礎上，不斷創新，形成了獨具特色的藥膳菜品，既具有地方特色，又符合現代人的口味。

二、江西中醫藥大學藥膳秘方展示

1. 四君子湯：以人參、白術、茯苓、炙甘草為主要原料，具有益氣健脾、調和營衛的功效，適用于脾胃虛弱、食欲不振、乏力等癥狀。

2. 參苓白術散：由人參、白術、茯苓、甘草、山藥、蓮子等組成，具有補氣健脾、利水滲濕的功效，適用于脾虛濕盛、水腫等癥狀。

3. 枸杞子燉雞湯：以枸杞子、雞肉為主要原料，具有滋陰補血、養肝明目的功效，適用于肝腎陰虛、視力模糊等癥狀。

4. 香菇燉排骨：以香菇、排骨為主要原料，具有補氣養血、健脾益氣的功效，適用于氣血兩虛、食欲不振等癥狀。

5. 龍眼肉燉雞蛋：以龍眼肉、雞蛋為主要原料，具有滋陰養血、安神定志的功效，適用于心悸失眠、神經衰弱等癥狀。

三、江西中醫藥大學藥膳養生之道

1. 順應四時：江西中醫藥大學藥膳養生強調順應四時，根據不同季節的氣候特點，調整藥膳配方，以達到養生保健的目的。

2. 調和陰陽：中醫認為，陰陽平衡是人體健康的基礎。江西中醫藥大學藥膳注重調和陰陽，通過藥膳食材的性味歸經，達到陰陽平衡的狀態。

3. 食療與藥療相結合：江西中醫藥大學藥膳在養生保健方面，既注重食療，又強調藥療，將藥膳與中藥相結合，提高養生效果。

4. 飲食調養：江西中醫藥大學藥膳強調飲食調養，通過合理的飲食結構，補充人體所需的營養，增強體質。

總之，江西中醫藥大學藥膳以其獨特的魅力，傳承了千年中醫智慧，成為了養生保健的新風尚。在今后的日子里，讓我們共同傳承這份寶貴的文化遺產，讓更多的人受益于藥膳的神奇魅力。