【原創】荷葉藥膳蒸雞：低熱量養生佳肴美味與健康兼顧

隨著人們對健康飲食的重視，藥膳逐漸成為餐桌上的新寵。荷葉藥膳蒸雞作為一款低熱量養生佳肴，既美味又具有很好的保健功效。那么，荷葉藥膳蒸雞的熱量是多少呢本文將為您詳細解析。

一、荷葉藥膳蒸雞的熱量

荷葉藥膳蒸雞的熱量相對較低，大約在每100克雞肉中含熱量約70-100卡路里。而荷葉具有很好的降脂、減肥作用，因此，荷葉藥膳蒸雞不僅美味可口，而且具有很好的養生保健效果。

二、荷葉藥膳蒸雞的制作方法

1. 準備材料：雞肉500克、荷葉1張、生姜、蔥、料酒、食鹽、生抽、胡椒粉等適量。

2. 將雞肉洗凈，切成塊狀，用料酒、食鹽、生抽、胡椒粉腌制20分鐘。

3. 將荷葉洗凈，切成適當大小的片，鋪在蒸盤上。

4. 將腌制好的雞肉放在荷葉上，撒上適量的生姜片和蔥段。

5. 將蒸盤放入蒸鍋中，大火蒸約20分鐘，待雞肉熟透即可。

三、荷葉藥膳蒸雞的養生功效

1. 降脂減肥：荷葉具有很好的降脂、減肥作用，荷葉藥膳蒸雞中的荷葉成分可以幫助降低血脂，減少體內脂肪堆積。

2. 清熱解毒：荷葉性寒，具有清熱解毒的功效，對于夏季炎熱天氣，荷葉藥膳蒸雞可以起到很好的清熱解暑作用。

3. 健脾養胃：雞肉富含蛋白質、氨基酸等營養成分，有助于健脾養胃，增強人體免疫力。

4. 抗氧化：荷葉中含有豐富的黃酮類化合物，具有抗氧化作用，可以延緩衰老，預防疾病。

四、荷葉藥膳蒸雞的適用人群

荷葉藥膳蒸雞適合以下人群食用：

1. 高血壓、高血脂患者：荷葉具有降脂、降壓的作用，對于高血壓、高血脂患者具有很好的保健效果。

2. 需要減肥的人群：荷葉藥膳蒸雞低熱量，有助于減肥。

3. 肥胖、消化不良者：荷葉具有健脾養胃的作用，有助于改善消化功能。

4. 熱病、暑熱癥者：荷葉具有清熱解毒的功效，對于熱病、暑熱癥者具有很好的緩解作用。

總之，荷葉藥膳蒸雞是一款美味又養生的佳肴，低熱量、高營養價值，適合廣大人群食用。在享受美食的同時，還能保健養生，何樂而不為呢