【原創】電飯煲藥膳鹽焗雞：營養美味輕松家常菜

引言

在忙碌的都市生活中，我們常常為了追求健康和美味而煩惱。今天，就為大家介紹一道簡單易做、營養豐富的家常菜——電飯煲藥膳鹽焗雞。這道菜不僅能夠滿足味蕾的需求，還能在寒冷的冬季為身體提供溫暖和能量。

電飯煲藥膳鹽焗雞的制作方法

材料準備

- 雞腿肉 2只（約500克）

- 藥材包 1包（通常包含黨參、黃芪、當歸等）

- 生姜 3片

- 大蔥 1根

- 鹽 適量

- 花椒粉 適量

- 料酒 適量

制作步驟

1. 準備雞腿肉：將雞腿肉清洗干凈，用刀背輕輕敲打，使其更容易入味。

2. 腌制雞腿肉：在雞腿肉中加入適量的鹽、花椒粉和料酒，腌制20分鐘。

3. 準備藥膳包：將藥膳包中的藥材取出，用清水沖洗干凈。

4. 電飯煲預熱：打開電飯煲，選擇“煮飯”模式，預熱5分鐘。

5. 加入雞腿肉和藥材：將腌制好的雞腿肉放入鍋中，上面覆蓋上生姜片和大蔥段，然后放入藥膳包。

6. 加入鹽：在雞腿肉上均勻撒上適量的鹽。

7. 鹽焗功能：選擇電飯煲的“鹽焗”功能，按照機器指示進行操作。

8. 完成：待電飯煲提示完成，打開蓋子，即可享用美味的藥膳鹽焗雞。

藥膳鹽焗雞的營養價值

電飯煲藥膳鹽焗雞不僅美味，而且營養豐富。以下是這道菜的一些主要營養成分：

- 蛋白質：雞肉含有豐富的優質蛋白質，有助于肌肉生長和修復。

- 氨基酸：藥膳中的黨參、黃芪等藥材含有豐富的氨基酸，有助于提高免疫力。

- 礦物質：雞肉和藥材中含有的鈣、磷、鐵等礦物質，對骨骼健康和血液循環有益。

- 維生素：生姜和大蔥富含維生素C，有助于提高身體抵抗力。

總結

電飯煲藥膳鹽焗雞是一道集美味與營養于一體的家常菜。它不僅制作簡單，而且能夠在短時間內為家庭帶來溫暖和健康。無論是在寒冷的冬季還是忙碌的工作日，這道菜都是您餐桌上的理想選擇。趕快動手嘗試一下，為家人和自己帶來一份溫馨和滿足吧！