【原創】探尋成都傳統藥膳：品味古都養生秘籍盤點知名藥膳店面

自古以來，成都就是美食之都，這里的藥膳更是獨樹一幟，將美食與養生相結合，深受人們喜愛。今天，就讓我們一起來盤點成都的傳統藥膳店面，感受古都的養生魅力。

一、成都知名藥膳店面

1. 成都老藥膳

位于成都市青羊區，成都老藥膳已有百年歷史，是一家集傳統藥膳、養生美食、中醫理療為一體的綜合性藥膳館。店內環境古樸典雅，藥膳菜品豐富多樣，如蟲草燉雞、黃芪燉排骨、當歸羊肉湯等，都是店內的招牌菜品。

2. 麻辣藥膳

麻辣藥膳是一家以麻辣藥膳為特色的餐廳，位于成都市武侯區。店內菜品以麻辣為主，如麻辣蟲草燉雞、麻辣當歸羊肉湯等，既可滿足食客的味蕾，又具有養生功效。

3. 龍井藥膳

位于成都市青羊區，龍井藥膳是一家以綠茶為特色的藥膳館。店內菜品以綠茶為基礎，如綠茶燉雞、綠茶燉排骨等，具有清熱解毒、提神醒腦的功效。

4. 百草堂藥膳

位于成都市金牛區，百草堂藥膳是一家以中藥材為特色的藥膳館。店內菜品選用多種中藥材，如人參、枸杞、當歸等，具有養生保健、調理身體的作用。

5. 麻辣養生軒

麻辣養生軒位于成都市武侯區，是一家以麻辣藥膳為特色的餐廳。店內菜品以麻辣為主，如麻辣蟲草燉雞、麻辣當歸羊肉湯等，具有養生保健、驅寒暖身的作用。

二、成都傳統藥膳的特點

1. 選材講究

成都傳統藥膳選用多種中藥材和食材，如雞肉、羊肉、蟲草、枸杞等，注重食材的新鮮度和營養價值。

2. 藥食同源

成都傳統藥膳將中藥材與食材相結合，以達到養生保健的目的。如蟲草燉雞、當歸羊肉湯等，既美味又養生。

3. 烹飪技藝精湛

成都傳統藥膳講究烹飪技藝，選用獨特的烹飪方法，如燉、煮、蒸等，使藥膳菜品口感鮮美，營養豐富。

4. 注重養生

成都傳統藥膳在烹飪過程中，注重養生功效，使食客在享受美食的同時，達到保健養生的目的。

總之，成都傳統藥膳以其獨特的魅力，吸引了無數食客前來品嘗。在這里，我們可以感受到古都的養生文化，品味美食與養生的完美結合。如果你是養生達人，不妨來成都，體驗一番這獨特的藥膳文化。