【原創】骨折康復必備揭秘骨折藥膳排行榜助您早日恢復健康

隨著社會的發展和生活節奏的加快，骨折已經成為人們日常生活中常見的傷病之一。骨折后，除了必要的醫療救治外，合理的飲食調養也是促進康復的重要因素。那么，哪些藥膳對骨折康復有顯著效果呢本文將為您揭秘骨折藥膳排行榜，助您早日恢復健康。

一、骨折藥膳排行榜

1. 骨折初期（腫脹期）

（1）木瓜燉雞湯

材料：木瓜1個，雞肉300克，姜片、蔥段、料酒適量。

做法：將雞肉洗凈切塊，木瓜去皮切塊，姜片、蔥段備用。鍋中加入適量清水，放入雞肉、姜片、蔥段、料酒，大火燒開后撇去浮沫，轉小火燉至雞肉熟爛。最后加入木瓜，繼續燉至熟爛即可。

（2）花生燉豬腳

材料：花生100克，豬腳1只，姜片、蔥段、料酒適量。

做法：將豬腳洗凈切塊，花生提前浸泡。鍋中加入適量清水，放入豬腳、姜片、蔥段、料酒，大火燒開后撇去浮沫，轉小火燉至豬腳熟爛。最后加入花生，繼續燉至花生熟爛即可。

2. 骨折中期（恢復期）

（1）杜仲燉瘦肉

材料：杜仲20克，瘦肉200克，姜片、蔥段、料酒適量。

做法：將瘦肉洗凈切塊，杜仲洗凈備用。鍋中加入適量清水，放入瘦肉、姜片、蔥段、料酒，大火燒開后撇去浮沫，轉小火燉至瘦肉熟爛。最后加入杜仲，繼續燉至杜仲出味即可。

（2）當歸燉雞

材料：當歸20克，雞肉300克，姜片、蔥段、料酒適量。

做法：將雞肉洗凈切塊，當歸洗凈備用。鍋中加入適量清水，放入雞肉、姜片、蔥段、料酒，大火燒開后撇去浮沫，轉小火燉至雞肉熟爛。最后加入當歸，繼續燉至當歸出味即可。

3. 骨折后期（鞏固期）

（1）枸杞燉羊肉

材料：枸杞20克，羊肉300克，姜片、蔥段、料酒適量。

做法：將羊肉洗凈切塊，枸杞洗凈備用。鍋中加入適量清水，放入羊肉、姜片、蔥段、料酒，大火燒開后撇去浮沫，轉小火燉至羊肉熟爛。最后加入枸杞，繼續燉至枸杞出味即可。

（2）黨參燉排骨

材料：黨參20克，排骨300克，姜片、蔥段、料酒適量。

做法：將排骨洗凈切塊，黨參洗凈備用。鍋中加入適量清水，放入排骨、姜片、蔥段、料酒，大火燒開后撇去浮沫，轉小火燉至排骨熟爛。最后加入黨參，繼續燉至黨參出味即可。

二、骨折康復期間飲食注意事項

1. 保持營養均衡，多吃富含蛋白質、維生素、礦物質的食物。

2. 避免生冷、油膩、辛辣等刺激性食物。

3. 注意飲食衛生，防止食物中毒。

4. 適量飲水，保持大便通暢。

總之，骨折康復期間，合理的藥膳搭配對于促進康復具有重要意義。希望本文提供的骨折藥膳排行榜能為您的康復之路提供幫助。祝您早日康復！