2024治咳嗽白蘿卜的做法 干咳白蘿卜治療咳嗽的做法

白蘿卜的做法做種多樣，作為根莖類蔬菜，它不僅脆嫩爽口，其中還含有豐富的營養價值。對于人們喜愛吃的食材之一，白蘿卜的做法有哪些呢？我們來一起學習一下吧！

蘿卜牛腩湯

主料：牛腩(適量)、白蘿卜(適量)、八角(2個)、香味(3片)、桂皮(1塊)、干辣椒(2個)、紅棗(2個)、姜片(5片)、花椒(10顆)、生抽(適量)、芝麻油(適量)、花椒油(適量)、雞精(適量)、辣椒油(適量)、蔥花(適量)、香菜(適量)

1、買來的牛腩先用水洗凈，再放清水中浸泡2個小時左右，去除血水。

2、泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙，準備好配料。

3、牛肉放煲里，加入適量的清水，把配料也放進去，大火燒開后小火燉2個小時左右。

4、白蘿卜去皮切塊，把白蘿卜倒進肉湯里，繼續燉40分鐘左右即可。

5、湯燉好后，不需要把鹽加在鍋里，可以盛在碗里后在碗里加鹽等自己喜歡的調味，我們一般是另外做一個蘸料來蘸著吃，味道很棒，多余的牛腩湯用來煮面條味道也不錯。

蘿卜紅燒肉

主料：帶皮五花肉(600克)、白蘿卜(一根)、八角（大料）、桂皮(1小塊)、姜(3片)、香蔥(2根)、冰糖(5粒)、料酒(1湯匙（15ml）)、老抽(1湯匙)、生抽(1湯匙（15ml）、)鹽(1小匙)

1、盆中裝入涼水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分鐘。

2、五花肉放入熱水鍋里焯一下，撈出，撈出后晾涼，切成均勻的方塊。鍋里放一點點油，放入五花肉塊小火慢慢煸炒。