2024預防食物中毒有效的方法是什么 預防孩子溺水的四個關鍵點視頻

食物中毒以后會上吐下瀉，嚴重的甚至是會奪去生命，現在新聞上也不時會有報道說某家幼兒園或者是學校出現集體食物中毒現象，有家長不禁要問，有沒有什么好的方法可以避免讓我們的孩子出現食物中毒嗎?

市面上出售的加工熟食品最好少吃有很多此類食品的生產者并未獲得加工許可,衛生條件差,如果要食用,必須經高溫加熱消毒。建議選用此類食品去比較正規的店鋪和大型超市。還有各類袋裝的熟食和罐頭食品,都含有一定量的防腐劑和色素,且在溫度高的夏天極容易變質。

購買寶寶的食品要留意保質期限,認真閱讀食品的保存細則,對貯藏條件,冷藏還是冷凍不要看錯。要注意的是,食品上標明的生產日期和保質期可能與實際情況不完全吻合。只要超過保質期,不管是一天兩三天,都不能再食用。注意觀察食品有無變色、變味,已有哈喇味的食物就千萬不要給寶寶吃了。

本身含毒素的食物注意正確的烹制方法。舉例來說,很多人知道豆漿營養豐富,但不知道如果生的豆漿沒煮透是含有毒物質的,必須加熱到90度以上時才能被分解。土豆發了芽會產生大量有毒的龍葵素,使人中毒,所以不能給寶寶食用。扁豆沒炒熟也是不能吃的,含有對人體有毒的物質,必須炒熟燜透。

注意正確材質炊具的使用比如鐵鍋不能用來煮果酸含量高的食品,比如山楂、海棠等,因為在烹煮的過程中,會產生低鐵化合物這種有毒物質。

飯菜現做現吃越是營養豐富的飯菜,細菌越是容易滋生。倘若加熱時間不夠或溫度不夠,寶寶吃了就易引起食物中毒,出現嘔吐、腹瀉等類似急性腸炎的癥狀。而且剩菜剩飯的營養已經大打折扣。隔夜的飯菜,如果要食用,必須檢查是否有異味,即使無異味也應加熱20分鐘后食用。所以如果沒有必要,最好不要給寶寶吃剩飯菜,尤其剩的時間較長的。

對孩子的食品健康問題是需要家庭，學校還有社會一起努力的，保證孩子吃得健康吃得安全。特別是學校方面要嚴格把關，避免大規模食物中毒事件再次發生，而食品監管部門也應該做好監管工作，從源頭避免食物中毒。