2024胰腺癌的飲食注意與營養 胰腺癌飲食注意禁忌

通常情況下，胰腺癌這種病癥作為癌癥的種類之一，其由于極易出現惡變的情況，因此，在對胰腺癌的治療和飲食護理方面的注意事項，就需要患有胰腺癌的病人提前做好相應的準備，那么，胰腺癌患者的飲食要注意什么呢?

【宜】

(1)宜飲食清淡易消化、低脂肪飲食，少吃多餐，如稀藕粉、米湯、西紅柿湯、蛋湯、去渣綠豆湯、菜汁、稀面湯、豬肝湯、豆漿。

(2)宜吃增強免疫、抗胰腺癌作用食物，如甲魚、龜、鱘、鯊魚、鮐魚、鰣魚、蛇、山藥、菜豆、香菇、大棗。

(3)宜吃具有抗癌止痛作用的食物，如鱸魚、麥芽、韭菜、苦瓜。

(4)宜吃抗感染食物：鯇魚、刀魚、鱉、野鴨肉、綠豆芽、橄欖、烏梅、綠豆、赤豆、苦瓜。

(5)宜吃谷類(大米、面粉)及瘦肉、雞、魚、蛋和豆制品、蔬菜、水果等。

【忌】

(1)忌油膩性食物及高動物脂肪食物，如肥肉、羊肉、肉松、貝類、花生、芝麻、油酥點心等。

(2)忌暴飲暴食、飲食過飽，蛋白質、糖也要適當控制。

(3)忌煙、酒及酸、麻、辛辣刺激性食物，如蔥、蒜、姜、花椒、辣椒等。

(4)忌霉變、油煎炒炸、煙熏、腌制食物，如咸魚、腌菜、核桃、花生、葵花子、芝麻、油炸食物、油酥點心、奶油、雪糕等。

(5)忌堅硬、粘滯不易消化食物、韭菜、芹菜等粗糙纖維多、對腸道刺激的食物如粗糧、玉米、糯米等。

文中分別從胰腺癌病人飲食的宜忌事項兩個方面，來為胰腺癌病人在飲食上需要注意的事項作了講述，其實，在生活中，飲食的選擇對于胰腺癌病人的病情能否好轉是起到很重要的作用的，因此，對于上述宜忌事項，胰腺癌患者最好要熟記于心。