2024小孩吃什么可以提高免疫力的 小孩吃什么記憶力比較好

我們都知道，現在空氣中的病菌是比較多的，而小孩子自身的免疫力又不是特別的高，所以很容易受到那些病菌感染而生病。所以家長們非常擔心孩子的健康問題。家長們在孩子的膳食上、生活上一定要注意提高孩子的免疫力。

孩子免疫力低下吃什么食物來提高

（1）蛋白質：蛋白質與免疫器官的發育、免疫細胞的形成、免疫球蛋白的合成密切相關。蛋白質營養不良的人免疫器官（脾、胸腺）發育不良，淋巴細胞數目減少，免疫球蛋白水平下降。富含優質蛋白的食品包括肉類、魚類、蛋類、奶類、大豆及制品等。

（2）維生素：機體缺乏維生素A時，皮膚、粘膜的局部免疫力降低而誘發感染，淋巴器官萎縮，自然殺傷細胞活性降低、病毒、寄生蟲等抗原成分產生的特異性抗體（如IgA）顯現減少。機體缺乏維生素E、維生素C時，免疫細胞、免疫球蛋白的數量也會減少。

（3）礦物質：機體如果鐵或鋅攝入不足，可使胸腺萎縮，T淋巴細胞數量減少，吞噬細胞的殺菌活性降低，免疫球蛋白產生會明顯減少。

（4）不飽和脂肪酸：多不飽和脂肪酸可改變淋巴細胞膜的流動性、影響前列腺素和磷脂酰肌醇的合成，維持免疫力，如果攝入不足，也會影響機體的免疫力。

（5）其他活性物質：食品中存在許多生物活性物質，具有潛在調節免疫的能力、香菇、枸杞、金針菇、靈芝、云芝、蘑菇、猴頭菇、茯苓、銀耳、黑木耳、人參、獼猴桃、螺旋藻等中的多糖均能增強免疫功能、食品中所含有的茶多酚、大豆皂苷、辣椒素、番茄紅素、乳酸菌及發酵產物等也有調節機體免疫功能的作用。

孩子免疫力低的食譜推薦

1、湯爆富貴魚

食材：活殺桂魚500克、胡蘿卜20克、番茄20克、京蔥5克；蔥、姜、黃酒、鹽、蛋清、淀粉、精制油、醬油適量

制作方法：

1）桂魚切魚片，加少許鹽、雞精、黃酒、蛋清、淀粉，拌勻；胡蘿卜、京蔥切絲；番茄去籽、切絲；

2）魚片入鍋燒煮，熟后撈出；鍋中湯中放入蔥段、姜塊、燒開，撈出蔥姜，加入少許醬油、鹽、黃酒，燒開后，淋在魚片上；

3）洗凈炒鍋，加少許精制油、燒熱，放京蔥絲、胡蘿卜絲、番茄絲，炒出香味，再放在魚片上即可。

營養功效：桂魚富含蛋白質、脂肪、鈣、鐵、磷、維生素；胡蘿卜富含胡蘿卜素，有提高免疫力的作用。

2、雞茸疙瘩湯

食材：雞胸肉20克、面粉30克、卷心菜15克、香油2克

制作方法：

1）雞肉洗凈、切碎末；卷心菜洗凈、切碎；面粉加涼水攪拌成小疙瘩；

2）雞肉末加適量的水煮熟，開鍋后，將面疙瘩放入鍋中；待疙瘩煮熟后，放入卷心菜，稍煮片刻即可。

營養功效：雞肉中富含蛋白質和鋅等營養元素，而蛋白質和鋅都是可以增強人體免疫力的營養元素。

3、翠玉蝦仁

食材：大蝦肉50克、黃瓜250克、醬油適量、淀粉5克、植物油10克；料酒、蔥花、姜片、鹽各適量

制作方法：

1）蝦去殼、易去背上的泥腸、洗凈、切薄片，用料酒、鮮醬油、蔥花、姜片加水過量浸泡1小時；淀粉加少許水調好；黃瓜洗凈、切片；

2）鍋置火上，放油燒熱，將蝦片蘸勻淀粉汁，下油鍋炒熟盛出；再用余油快炒黃瓜片，然后下人蝦片與黃瓜同炒，參加鹽養分早餐食譜，用旺火快炒幾下，即成。

營養功效：寶寶抵抗力差吃蝦肉也是絕佳選擇。蝦肉含有豐厚蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、碘和維生素，具有健脾暖胃，健身壯體成效。

我們生活中有很多可以提高孩子免疫力的食物，所以各位家長在平時可以多做一些這樣的食物給自己的孩子吃。特別是當孩子有免疫力低的表現的時候，家長一定要引起重視，從各方面來提高孩子的免疫力，讓孩子健康的成長。