2024糖尿病人能吃聚葡萄糖食品嗎 β葡聚糖糖尿病能吃嗎

糖尿病人能不能吃糖,糖是一個龐大的家族，其學名叫碳水化合物，是構成人體的重要成分之一。糖可分為單糖、雙糖和多糖。單糖可直接被人體吸收，常見的有葡萄糖、果糖、半乳糖和甘露糖。水果中的糖主要是葡萄糖和果糖。，常見的有蔗糖、乳糖和麥芽糖。日常用的白糖、砂糖、紅糖和方糖都是蔗糖。

牛奶中含有乳糖。多糖一般沒有甜味，是由成百上千的葡萄糖分子組成，多糖中的淀粉、糊精、糖原，在體內分解成單糖供給體吸收利用。日常生活中吃的主食如饅頭、米飯、面包、土豆等谷物類食物的主要成分就是淀粉。纖維素、果酸也屬糖類，其不能被人體消化酶分解。雖不能被人體吸收利用，但能吸收水分，使糞便變軟，體積增大，從而促進腸蠕動，有助排便。

糖有十分重要的生理功能

1.人體熱能最主要的來源。人體所需能量的50%以上是由糖氧化分解供應的；

2.是組織細胞的重要組成成分，參與機體的新陳代謝。如細胞中核酸、神經組織與細胞膜的成分、糖與蛋白質結合的糖蛋白、抗體、某些酶和激素等具有重要生物活性的物質；

3.保肝解毒和抗酮體作用；

4.增加胃的充盈感，增強胃腸功能；

5,與脂肪及蛋白質代謝也有密切的關系。